Рецепт Молочное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочное желе

Молоко коровье сырое 650 г
Какао-порошок 15 г
Мед пчелиный 65 г
Желатин пищевой 10 г
Банан 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.7% 1810 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.7% 1806 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6% 1724 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.5% 2918 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 2.9% 3516 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 7.4% 1417 г
Витамин В4, холин 19.32 мг 500 мг 3.9% 4% 2588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 6.9% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.265 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6385 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 10.6% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 3% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.8% 11905 г
Витамин Н, биотин 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 5.1% 2041 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3776 мг 20 мг 6.9% 7.2% 1452 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.08 мг 2500 мг 7.4% 7.7% 1344 г
Кальций, Ca 104.36 мг 1000 мг 10.4% 10.8% 958 г
Магний, Mg 24.81 мг 400 мг 6.2% 6.4% 1612 г
Натрий, Na 43.37 мг 1300 мг 3.3% 3.4% 2997 г
Сера, S 22.25 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4494 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 11.5% 900 г
Хлор, Cl 85.57 мг 2300 мг 3.7% 3.8% 2688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 3.4% 2990 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 4.9% 2131 г
Кобальт, Co 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 6.6% 1575 г
Марганец, Mn 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.3% 4651 г
Медь, Cu 32.24 мкг 1000 мкг 3.2% 3.3% 3102 г
Молибден, Mo 3.824 мкг 70 мкг 5.5% 5.7% 1831 г
Олово, Sn 9.94 мкг ~
Селен, Se 1.659 мкг 55 мкг 3% 3.1% 3315 г
Стронций, Sr 13 мкг ~
Фтор, F 23.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17219 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 3.2% 3268 г
Цинк, Zn 0.3322 мг 12 мг 2.8% 2.9% 3612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Лактоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.059 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 1.345 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.084 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.39 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.596 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Молочное желе составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.5 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ

Молочное желе богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,1 %

Чем полезен Молочное желе

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молочное желе, калорийность 96,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочное желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги