Рецепт заливное из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты заливное из курицы
| Желатин пищевой | 21 г |
| бульон куриный с овощами | 1350 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 60 г |
| Петрушка, сырая | 5 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "заливное из курицы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 26.2% | 1041 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.9% | 14000 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 1.4% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.4% | 5000 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2495 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67 мкг | 900 мкг | 7.4% | 20.2% | 1343 г |
| бета Каротин | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 16.1% | 1706 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.324 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.5% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 0.21 мг | 500 мг | 238095 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 1.1% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 1.9% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.548 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.1% | 25840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 3.3% | 8108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.027 мг | 15 мг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 13.9% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3019 мг | 20 мг | 16.5% | 45% | 606 г |
| Ниацин | 1.755 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.08 мг | 2500 мг | 2.6% | 7.1% | 3841 г |
| Кальций, Ca | 20.37 мг | 1000 мг | 2% | 5.4% | 4909 г |
| Кремний, Si | 0.519 мг | 30 мг | 1.7% | 4.6% | 5780 г |
| Магний, Mg | 21.61 мг | 400 мг | 5.4% | 14.7% | 1851 г |
| Натрий, Na | 63.56 мг | 1300 мг | 4.9% | 13.4% | 2045 г |
| Сера, S | 3.6 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.1% | 27778 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 14.4% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 71.64 мг | 2300 мг | 3.1% | 8.4% | 3210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.437 мг | 18 мг | 2.4% | 6.5% | 4119 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 2.772 мкг | 10 мкг | 27.7% | 75.5% | 361 г |
| Литий, Li | 0.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0346 мг | 2 мг | 1.7% | 4.6% | 5780 г |
| Медь, Cu | 55.34 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 15% | 1807 г |
| Молибден, Mo | 3.707 мкг | 70 мкг | 5.3% | 14.4% | 1888 г |
| Никель, Ni | 0.069 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.182 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 30220 г |
| Фтор, F | 70.3 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.9% | 5690 г |
| Хром, Cr | 7.04 мкг | 50 мкг | 14.1% | 38.4% | 710 г |
| Цинк, Zn | 0.4213 мг | 12 мг | 3.5% | 9.5% | 2848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.629 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.387 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лизин | 0.805 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.95 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность заливное из курицы составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 36.7 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 91.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ
заливное из курицы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 16,5 %, кобальтом - 27,7 %, хромом - 14,1 %
Чем полезен заливное из курицы
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пиде с яйцом и помидором
- халва тахинно-арахисовая
- фасоль с аджиой
- Суп с тыквой Фаберлик
- йогурт биобаланс
- Суп с сайрой
- Зародыши пшеницы
- Мороженое Экзо арбуз-дыня
- Кефир 1,5% Полочанка
- Куриная котлета
- оладьи из кабачков
- Шоколад 72%
- фасоль красная
- печень минтая
- тушеная капуста с грибами
- Слойка с миндальной начинкой
- Macadamia Nüsse
- Эклер ванильный
- Котлеты куриные с рисом
- Каша 4 злака с отрубями
- шашлык
- Творог 1%
- Ряженка 4% КагМа
- Окрошка
- Жевачка mentos PURE FRESH (поштучно)
- Картошка жареная с салом
- фарш мясной
- Пигоди
- Суп "Масурдал"
- суши ашан
- морковь по корейски ашан
- Горбуша натуральная консерва
- Пирожное миндальное
- Форель запечённая с помидором
- Кальмар кольца
- Яичный паштет
- Омлет
- мороженое
- Семга слабосоленая "Красная цена"
- плов основа
- россия щедрая душа кофе с молоком
- Чай с мятой и подсластителем
- Шашлык из семги
- Творог мягкий наша семья Лакомо
- vareniki s klubnikoi
- гений
- Творог 0%
- Масло из виноградных косточек
- Печень куриная тушеная
- Рогалик с повидлом
- Мойва вяленая
- Круассан 7days с кремом "ваниль"
- Сыр "Тысяча озер" - Легкий, 15%
- Ухо свиное
- Голубцы с мясом и рисом
- Долма
- Кофе растворимый б/сахара
- Творожный сырок
- Нутелла
- Плов из куриного филе в мультиварке
- лист винограда
- Мороженое Малиновое
- долма
- рыбные консервы
- компот из вишен
- лобио
- Пудинг Милава шоколадный 3%
- Салат для окрошки
- зеленый борщ
- творог нежирный славяночка
- Витамины "Taxofit"
- кефир ромол 1
- Квас окрошечный Никола
- pehmik kaera
- мука ржаная "Мелькомбинат 3"
- фасоль в томатном соусе
- Хлеб ржаной
- майонез облегченный
- arroz de marisco
- Салат из сельдерея
- Пица 30.09.2016
- фарш мясной с кабачком и луком
- котлетки печеночно куриные
- Омлет мой 2017
- Омлет-ассорти
- Корейка коп/вар
- котлеты в духовке
- Макароны по флотски
- шаурма
- мороженое "Лакомство Колибри крем-брюле
- Заливное "По-деревенски" из мяса птицы
- кабачки маринованные
- Сосиски Велкомовские
- йогурт вятушка
- салат из красной капусты с кукурузой
- крабовые полочки
- жаркое овощное
- Пицца Буитони с ветчиной
- Вафельные трубочки с шок-ромовым ароматом
- Боннский суп
Метки: Как приготовить заливное из курицы, калорийность 36,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления заливное из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
