Рецепт запеканка с черносливом и безе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с черносливом и безе

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка)	400 г
Чернослив (слива сушеная) (Жарка)	50 г
Груша сушеная (Жарка)	50 г
Кукурузная мука (Запекание)	58 г
Яйцо гусиное целиком, сырое, свежее	263 г
Сахар песок	76 г
Маргарин молочный столовый	11 г
Вода	100 г
Пищевая сода	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с черносливом и безе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	187.4 ккал	1684 ккал	11.1%	5.9%	899 г
Белки	13.3 г	76 г	17.5%	9.3%	571 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	5.6%	949 г
Углеводы	19.3 г	219 г	8.8%	4.7%	1135 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.9%	1818 г
Вода	57.4 г	2273 г	2.5%	1.3%	3960 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66.7 мкг	900 мкг	7.4%	3.9%	1349 г
Ретинол	0.059 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.2%	25000 г
бета Криптоксантин	3.522 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	129.739 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	2.8%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.232 мг	1.8 мг	12.9%	6.9%	776 г
Витамин В4, холин	98.2 мг	500 мг	19.6%	10.5%	509 г
Витамин В5, пантотеновая	0.61 мг	5 мг	12.2%	6.5%	820 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	4.1%	1299 г
Витамин В9, фолаты	40.165 мкг	400 мкг	10%	5.3%	996 г
Витамин В12, кобаламин	2.086 мкг	3 мкг	69.5%	37.1%	144 г
Витамин C, аскорбиновая	0.38 мг	90 мг	0.4%	0.2%	23684 г
Витамин D, кальциферол	0.526 мкг	10 мкг	5.3%	2.8%	1901 г
Витамин D3, холекальциферол	0.499 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.823 мг	15 мг	5.5%	2.9%	1823 г
Витамин Н, биотин	3.393 мкг	50 мкг	6.8%	3.6%	1474 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.0844 мг	20 мг	10.4%	5.5%	960 г
Ниацин	0.413 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.08 мг	2500 мг	7.3%	3.9%	1373 г
Кальций, Ca	77.41 мг	1000 мг	7.7%	4.1%	1292 г
Магний, Mg	23.72 мг	400 мг	5.9%	3.1%	1686 г
Натрий, Na	150.79 мг	1300 мг	11.6%	6.2%	862 г
Сера, S	89.4 мг	1000 мг	8.9%	4.7%	1119 г
Фосфор, P	151.3 мг	800 мг	18.9%	10.1%	529 г
Хлор, Cl	51.5 мг	2300 мг	2.2%	1.2%	4466 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.61 мг	18 мг	8.9%	4.7%	1118 г
Кобальт, Co	0.893 мкг	10 мкг	8.9%	4.7%	1120 г
Марганец, Mn	0.0149 мг	2 мг	0.7%	0.4%	13423 г
Медь, Cu	45.05 мкг	1000 мкг	4.5%	2.4%	2220 г
Молибден, Mo	3.438 мкг	70 мкг	4.9%	2.6%	2036 г
Селен, Se	24.225 мкг	55 мкг	44%	23.5%	227 г
Фтор, F	25.45 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	15717 г
Цинк, Zn	0.5529 мг	12 мг	4.6%	2.5%	2170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.437 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.243 г	~
Валин	0.281 г	~
Гистидин*	0.102 г	~
Изолейцин	0.19 г	~
Лейцин	0.349 г	~
Лизин	0.302 г	~
Метионин	0.183 г	~
Треонин	0.234 г	~
Триптофан	0.083 г	~
Фенилаланин	0.267 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.2 г	~
Аспарагиновая кислота	0.247 г	~
Глицин	0.134 г	~
Глутаминовая кислота	0.569 г	~
Пролин	0.153 г	~
Серин	0.306 г	~
Тирозин	0.195 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	11.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	253.21 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.491 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.131 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.925 г	~
18:0 Стеариновая	0.204 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.527 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.687 г	min 16.8 г	10%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.642 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.571 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.373 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.709 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.418 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.163 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.082 г	~

Энергетическая ценность запеканка с черносливом и безе составляет 187,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	187.4 кКал	-%
	Белки	13.3 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	19.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	57.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЧЕРНОСЛИВОМ И БЕЗЕ

запеканка с черносливом и безе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, холином - 19,6 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B12 - 69,5 %, фосфором - 18,9 %, селеном - 44 %

Чем полезен запеканка с черносливом и безе

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить запеканка с черносливом и безе, калорийность 187,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с черносливом и безе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бутерброд с сыром и яйцом

Творожные маффины с кремом шантильи

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе