Рецепт карась в фольге в мультриварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты карась в фольге в мультриварке

Карась 150 г
Морковь, сырая 10 г
Лук репчатый 10 г
Сок томатный 15 г
Соль столовая 4 г
Способ приготовления

Делюсь рецептом из-за которого я вчера переела белков (160 %), потому что не могла оторваться от такой вкуснятины и съела сразу три штуки карася. 1.тушку почищенного и помытого карася посолить и оставить на 30 мин. 2.лук и морковь почистить порезать 3. взять фольгу и положить просаленную тушку карася на центр, обложить луком, морковкой и томатом залить (у меня домашняя консервация через мясорубку). 4. Завернуть плотно и поставить в мультиварку на функцию ПРОВАРКА на 20 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "карась в фольге в мультриварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 25.1% 531 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.6% 3733 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.7% 18250 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.7% 5000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.7% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 9.5% 1406 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 183.968 мкг ~
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 12.3% 1082 г
Ликопин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 10.4% 1277 г
Витамин В4, холин 0.47 мг 500 мг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.6% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.958 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 20429 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 3.6% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 3.5% 3797 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.3959 мг 20 мг 22% 29.4% 455 г
Ниацин 1.701 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.63 мг 2500 мг 10.7% 14.3% 934 г
Кальций, Ca 60.01 мг 1000 мг 6% 8% 1666 г
Магний, Mg 22.19 мг 400 мг 5.5% 7.4% 1803 г
Натрий, Na 864.06 мг 1300 мг 66.5% 88.9% 150 г
Сера, S 144.71 мг 1000 мг 14.5% 19.4% 691 г
Фосфор, P 182.1 мг 800 мг 22.8% 30.5% 439 г
Хлор, Cl 1.32 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 174242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 5.6% 2381 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 3.6% 3774 г
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 1.5% 9132 г
Медь, Cu 15.71 мкг 1000 мкг 1.6% 2.1% 6365 г
Никель, Ni 0.159 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 177419 г
Фтор, F 1.85 мкг 4000 мкг 216216 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Цинк, Zn 0.0598 мг 12 мг 0.5% 0.7% 20067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность карась в фольге в мультриварке составляет 74,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.8 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРАСЬ В ФОЛЬГЕ В МУЛЬТРИВАРКЕ

карась в фольге в мультриварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 22 %, фосфором - 22,8 %

Чем полезен карась в фольге в мультриварке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить карась в фольге в мультриварке, калорийность 74,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления карась в фольге в мультриварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы