Рецепт Суп с говядиной гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с говядиной гречневый

Говядина отварная, по 1-392 200 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 60 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 50 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с говядиной гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10.9% 571 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.7% 718 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.6% 2407 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.6% 952 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3614 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 5.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 2.6% 2419 г
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 2.8% 2242 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.4% 1837 г
Витамин В4, холин 0.74 мг 500 мг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 7.907 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5059 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 2.1% 2947 г
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14793 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.9735 мг 20 мг 24.9% 15.6% 402 г
Ниацин 2.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.44 мг 2500 мг 9.5% 5.9% 1057 г
Кальций, Ca 41.55 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2407 г
Кремний, Si 8.921 мг 30 мг 29.7% 18.6% 336 г
Магний, Mg 45.51 мг 400 мг 11.4% 7.1% 879 г
Натрий, Na 1770.93 мг 1300 мг 136.2% 85.1% 73 г
Сера, S 32.07 мг 1000 мг 3.2% 2% 3118 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 10.8% 581 г
Хлор, Cl 1995.88 мг 2300 мг 86.8% 54.3% 115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.8 мкг ~
Бор, B 121.7 мкг ~
Ванадий, V 13.08 мкг ~
Железо, Fe 1.926 мг 18 мг 10.7% 6.7% 935 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7853 г
Кобальт, Co 2.863 мкг 10 мкг 28.6% 17.9% 349 г
Литий, Li 0.793 мкг ~
Марганец, Mn 0.2726 мг 2 мг 13.6% 8.5% 734 г
Медь, Cu 121.95 мкг 1000 мкг 12.2% 7.6% 820 г
Молибден, Mo 10.837 мкг 70 мкг 15.5% 9.7% 646 г
Никель, Ni 3.998 мкг ~
Рубидий, Rb 121.7 мкг ~
Селен, Se 0.958 мкг 55 мкг 1.7% 1.1% 5741 г
Титан, Ti 3.63 мкг ~
Фтор, F 18.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21243 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2732 г
Цинк, Zn 0.5077 мг 12 мг 4.2% 2.6% 2364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.507 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.124 г min 16.8 г 0.7% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп с говядиной гречневый составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ГОВЯДИНОЙ ГРЕЧНЕВЫЙ

Суп с говядиной гречневый богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 24,9 %, кремнием - 29,7 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 86,8 %, кобальтом - 28,6 %, марганцем - 13,6 %, медью - 12,2 %, молибденом - 15,5 %

Чем полезен Суп с говядиной гречневый

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с говядиной гречневый, калорийность 160 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с говядиной гречневый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты