Рецепт суп из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп из морской капусты

Салат из овощей с капустой морской 200 г
Картофель сладкий, сырой, неприготовленный 500 г
Рис, зерно продовольственное 100 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 30 г
Лук репчатый 200 г
Вода, из под крана, муниципальная 1500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.3% 8444 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.1% 2667 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6.8% 2808 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.1% 1429 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.3% 2583 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.9 мкг 900 мкг 15.8% 29.6% 634 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 1.378 мкг ~
бета Каротин 1.675 мг 5 мг 33.5% 62.9% 299 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.3% 8571 г
Витамин В4, холин 5.77 мг 500 мг 1.2% 2.3% 8666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 7.7% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 8.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.74 мкг 400 мкг 1.2% 2.3% 8439 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 5.1% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.93 мг 15 мг 6.2% 11.6% 1613 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 2.1% 8945 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4468 мг 20 мг 2.2% 4.1% 4476 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.56 мг 2500 мг 5.4% 10.1% 1858 г
Кальций, Ca 15.02 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6658 г
Кремний, Si 48.819 мг 30 мг 162.7% 305.3% 61 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 6.8% 2749 г
Натрий, Na 183.28 мг 1300 мг 14.1% 26.5% 709 г
Сера, S 10.35 мг 1000 мг 1% 1.9% 9662 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 7.5% 2532 г
Хлор, Cl 244.96 мг 2300 мг 10.7% 20.1% 939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.6 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 22.02 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 5.4% 3502 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 26316 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 18.8% 1000 г
Литий, Li 3.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.2228 мг 2 мг 11.1% 20.8% 898 г
Медь, Cu 72.19 мкг 1000 мкг 7.2% 13.5% 1385 г
Молибден, Mo 1.823 мкг 70 мкг 2.6% 4.9% 3840 г
Никель, Ni 2.512 мкг ~
Рубидий, Rb 64.5 мкг ~
Селен, Se 0.906 мкг 55 мкг 1.6% 3% 6071 г
Фтор, F 55.13 мкг 4000 мкг 1.4% 2.6% 7256 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 2.6% 6944 г
Цинк, Zn 0.225 мг 12 мг 1.9% 3.6% 5333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.362 мг ~
бета Ситостерол 1.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:2 прочие изомеры 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность суп из морской капусты составляет 53,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ

суп из морской капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 33,5 %, кремнием - 162,7 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен суп из морской капусты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп из морской капусты, калорийность 53,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп из морской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы