Рецепт Овощной суп из цветной капусты и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп из цветной капусты и брокколи

Капуста цветная (Варка без слива) 100 г
Брокколи (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 25 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 31 г
Бульон 212 г
Способ приготовления

Овощной суп из цветной капусты и брокколи

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп из цветной капусты и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 13.9% 1617 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.5% 5091 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.5% 4977 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.5% 1538 г
Вода 103.7 г 2273 г 4.6% 10.3% 2192 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.8 мкг 900 мкг 12.3% 27.5% 812 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 3.1% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 8.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 16.3% 1364 г
Витамин В4, холин 9.04 мг 500 мг 1.8% 4% 5531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 15.7% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 12.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 19.135 мкг 400 мкг 4.8% 10.7% 2090 г
Витамин C, аскорбиновая 13.94 мг 90 мг 15.5% 34.7% 646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 3.8% 5859 г
Витамин Н, биотин 0.362 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 13812 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 45.4% 494 г
Витамин РР, НЭ 2.219 мг 20 мг 11.1% 24.8% 901 г
Ниацин 1.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.07 мг 2500 мг 9.2% 20.6% 1091 г
Кальций, Ca 21.73 мг 1000 мг 2.2% 4.9% 4602 г
Магний, Mg 16.05 мг 400 мг 4% 8.9% 2492 г
Натрий, Na 22.69 мг 1300 мг 1.7% 3.8% 5729 г
Сера, S 7.08 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 14124 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 19% 1182 г
Хлор, Cl 11.25 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 20444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.5 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 21.38 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 15.2% 1479 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 3.1% 6977 г
Кобальт, Co 0.899 мкг 10 мкг 9% 20.1% 1112 г
Литий, Li 8.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.1155 мг 2 мг 5.8% 13% 1732 г
Медь, Cu 42.21 мкг 1000 мкг 4.2% 9.4% 2369 г
Молибден, Mo 2.125 мкг 70 мкг 3% 6.7% 3294 г
Никель, Ni 1.052 мкг ~
Рубидий, Rb 75.4 мкг ~
Селен, Se 0.65 мкг 55 мкг 1.2% 2.7% 8462 г
Фтор, F 8.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 47281 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 5.8% 3846 г
Цинк, Zn 0.2455 мг 12 мг 2% 4.5% 4888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп из цветной капусты и брокколи составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.7 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 103.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И БРОККОЛИ

Овощной суп из цветной капусты и брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином C - 15,5 %, витамином K - 20,3 %, витамином PP - 11,1 %

Чем полезен Овощной суп из цветной капусты и брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп из цветной капусты и брокколи, калорийность 44,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп из цветной капусты и брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы