Рецепт Капуста тушеная 04.04.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная 04.04.21

Капуста белокочанная (Тушение) 650 г
Вода 350 г
Лук репчатый (Жарка) 110 г
Подсолнечное масло 20 г
Грудка куриная варено-копченая(Дубки) 170 г
Томатная Паста [Global Village] 62 г
Морковь (Тушение) 130 г
Сметана 15% [Авида] 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная 04.04.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 9.8% 1617 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.5% 1867 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3% 5214 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11% 1429 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.8 мкг 900 мкг 20.4% 32.1% 490 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.114 мг 5 мг 22.3% 35.1% 449 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.1% 3830 г
Витамин В4, холин 15.54 мг 500 мг 3.1% 4.9% 3218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 3.1% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 6.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 3.861 мкг 400 мкг 1% 1.6% 10360 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.6% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 10.03 мг 90 мг 11.1% 17.5% 897 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.79 мг 15 мг 5.3% 8.3% 1899 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 39370 г
Витамин К, филлохинон 34.4 мкг 120 мкг 28.7% 45.2% 349 г
Витамин РР, НЭ 1.5183 мг 20 мг 7.6% 12% 1317 г
Ниацин 0.357 мг ~
Бетаин 0.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.43 мг 2500 мг 7.1% 11.2% 1409 г
Кальций, Ca 29.77 мг 1000 мг 3% 4.7% 3359 г
Кремний, Si 25.737 мг 30 мг 85.8% 135.1% 117 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 5.7% 2742 г
Натрий, Na 26.3 мг 1300 мг 2% 3.1% 4943 г
Сера, S 21 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4762 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 8.5% 1852 г
Хлор, Cl 40.07 мг 2300 мг 1.7% 2.7% 5740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.9 мкг ~
Бор, B 113.9 мкг ~
Ванадий, V 8.72 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 4.4% 3636 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 15152 г
Кобальт, Co 1.842 мкг 10 мкг 18.4% 29% 543 г
Литий, Li 0.528 мкг ~
Марганец, Mn 0.1047 мг 2 мг 5.2% 8.2% 1910 г
Медь, Cu 53.32 мкг 1000 мкг 5.3% 8.3% 1875 г
Молибден, Mo 6.612 мкг 70 мкг 9.4% 14.8% 1059 г
Никель, Ni 7.255 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 3.461 мкг 55 мкг 6.3% 9.9% 1589 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 36.86 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 10852 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 8% 1961 г
Цинк, Zn 0.4036 мг 12 мг 3.4% 5.4% 2973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.537 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.717 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.021 г от 4.7 до 16.8 г 21.7% 34.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.988 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.345 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.555 г min 16.8 г 3.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.095 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.994 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная 04.04.21 составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ 04.04.21

Капуста тушеная 04.04.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином C - 11,1 %, витамином K - 28,7 %, кремнием - 85,8 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен Капуста тушеная 04.04.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная 04.04.21, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная 04.04.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги