Рецепт Борщ (12,04,16). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ (12,04,16)

Капуста белокочанная (Варка без слива) 230 г
Свекла, сырая 150 г
Морковь, красная (Варка без слива) 39 г
Картофель (Варка без слива) 190 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 6 г
Суп, говяжий бульон, в кубиках, сухой 8 г
Бульон костный 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ (12,04,16)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.5 ккал 1684 ккал 2% 6% 5027 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 14% 2111 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6% 5091 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3.3% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.5% 4000 г
Вода 99 г 2273 г 4.4% 13.1% 2296 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 27.5% 1084 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 10.7% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 28.1% 1065 г
Витамин В4, холин 1.7 мг 500 мг 0.3% 0.9% 29412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 2.4% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 6.6% 4651 г
Витамин В9, фолаты 9.308 мкг 400 мкг 2.3% 6.9% 4297 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 10.4% 2821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 17.3% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.7777 мг 20 мг 8.9% 26.6% 1125 г
Ниацин 1.151 мг ~
Бетаин 7.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.23 мг 2500 мг 6.4% 19.1% 1551 г
Кальций, Ca 9.44 мг 1000 мг 0.9% 2.7% 10593 г
Магний, Mg 9.51 мг 400 мг 2.4% 7.2% 4206 г
Натрий, Na 93.76 мг 1300 мг 7.2% 21.5% 1387 г
Сера, S 6.01 мг 1000 мг 0.6% 1.8% 16639 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 19.4% 1533 г
Хлор, Cl 8.13 мг 2300 мг 0.4% 1.2% 28290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.7 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 11.53 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 13.1% 2253 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 4.2% 7075 г
Кобальт, Co 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 20.6% 1447 г
Литий, Li 5.766 мкг ~
Марганец, Mn 0.0521 мг 2 мг 2.6% 7.8% 3839 г
Медь, Cu 22.98 мкг 1000 мкг 2.3% 6.9% 4352 г
Молибден, Mo 1.626 мкг 70 мкг 2.3% 6.9% 4305 г
Никель, Ni 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 26442 г
Фтор, F 3.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 110497 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 7.2% 4132 г
Цинк, Zn 0.0925 мг 12 мг 0.8% 2.4% 12973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.445 мг ~
бета Ситостерол 0.177 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Борщ (12,04,16) составляет 33,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.5 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 99 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ (12,04,16), калорийность 33,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ (12,04,16), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты