Рецепт грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибной суп

Вода 1100 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Крупа перловая (Варка без слива вязкая) 60 г
Белый гриб 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 14% 1810 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.8% 9333 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.1% 4977 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.2% 1667 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 9.9% 2548 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 27.7% 921 г
бета Каротин 0.529 мг 5 мг 10.6% 26.9% 945 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 10.4% 2466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 28.4% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 8.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 9.681 мкг 400 мкг 2.4% 6.1% 4132 г
Витамин C, аскорбиновая 6.69 мг 90 мг 7.4% 18.8% 1345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 4.1% 6438 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 73529 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.4318 мг 20 мг 17.2% 43.7% 583 г
Ниацин 1.991 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.67 мг 2500 мг 7.8% 19.8% 1284 г
Кальций, Ca 10.99 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 9099 г
Магний, Mg 17.62 мг 400 мг 4.4% 11.2% 2270 г
Натрий, Na 93.94 мг 1300 мг 7.2% 18.3% 1384 г
Сера, S 17.53 мг 1000 мг 1.8% 4.6% 5705 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 16.5% 1547 г
Хлор, Cl 150.06 мг 2300 мг 6.5% 16.5% 1533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.1 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 17.2 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 6.3% 4054 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 1% 22388 г
Кобальт, Co 3.178 мкг 10 мкг 31.8% 80.7% 315 г
Литий, Li 9.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.0917 мг 2 мг 4.6% 11.7% 2181 г
Медь, Cu 38.83 мкг 1000 мкг 3.9% 9.9% 2575 г
Молибден, Mo 3.053 мкг 70 мкг 4.4% 11.2% 2293 г
Никель, Ni 1.228 мкг ~
Рубидий, Rb 77.9 мкг ~
Селен, Se 0.039 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 141026 г
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 67.99 мкг 4000 мкг 1.7% 4.3% 5883 г
Хром, Cr 6.14 мкг 50 мкг 12.3% 31.2% 814 г
Цинк, Zn 0.3369 мг 12 мг 2.8% 7.1% 3562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.173 г min 16.8 г 1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.158 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность грибной суп составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП

грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,2 %, витамином PP - 17,2 %, кобальтом - 31,8 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен грибной суп

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грибной суп, калорийность 39,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы