Рецепт пицца из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца из курицы

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, сырое 380 г
Haferkleie mit Keim 500 g- 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Tomatenmark 28 г
Перец красный сладкий (Жарка) 147 г
Oliven 160 g."Baresa" 3 г
Mozzarella 200g. schnnittfest gerieben 15 г
Hartkäse 32 % Fett "Papmigiano " 20 г
Ketchup Premium "Lomee" 650 g. 26 г
Gemüse zum Semmelknödel 38 г
Creme a la Cuisine 15 % Fett "milfina" 10 г
Spargel "Freshona" 205 g. 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.6 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1215 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 16.5% 437 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.3% 1143 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.6% 4563 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.1% 3393 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.3 мкг 900 мкг 14% 10.1% 713 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.52 мг 5 мг 10.4% 7.5% 962 г
бета Криптоксантин 0.044 мкг ~
Ликопин 607.856 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 104.713 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 6.7% 1071 г
Витамин В4, холин 72.76 мг 500 мг 14.6% 10.5% 687 г
Витамин В5, пантотеновая 1.102 мг 5 мг 22% 15.9% 454 г
Витамин В6, пиридоксин 0.633 мг 2 мг 31.7% 22.9% 316 г
Витамин В9, фолаты 18.884 мкг 400 мкг 4.7% 3.4% 2118 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 6.5% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 37.46 мг 90 мг 41.6% 30% 240 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 2.2% 3279 г
Витамин D3, холекальциферол 0.088 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 2.5% 2890 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.998 мкг 50 мкг 4% 2.9% 2503 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин РР, НЭ 7.3345 мг 20 мг 36.7% 26.5% 273 г
Ниацин 0.234 мг ~
Бетаин 7.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.58 мг 2500 мг 13.4% 9.7% 747 г
Кальций, Ca 69.35 мг 1000 мг 6.9% 5% 1442 г
Магний, Mg 29.24 мг 400 мг 7.3% 5.3% 1368 г
Натрий, Na 225.53 мг 1300 мг 17.3% 12.5% 576 г
Сера, S 18.01 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5552 г
Фосфор, P 209.1 мг 800 мг 26.1% 18.8% 383 г
Хлор, Cl 20.53 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 3.5% 2034 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5597 г
Кобальт, Co 1.782 мкг 10 мкг 17.8% 12.8% 561 г
Марганец, Mn 0.2187 мг 2 мг 10.9% 7.9% 914 г
Медь, Cu 79.09 мкг 1000 мкг 7.9% 5.7% 1264 г
Молибден, Mo 0.818 мкг 70 мкг 1.2% 0.9% 8557 г
Селен, Se 25.457 мкг 55 мкг 46.3% 33.4% 216 г
Фтор, F 7.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51813 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.7% 2660 г
Цинк, Zn 0.8808 мг 12 мг 7.3% 5.3% 1362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 1.076 г ~
Валин 0.919 г ~
Гистидин* 0.6 г ~
Изолейцин 0.834 г ~
Лейцин 1.415 г ~
Лизин 1.538 г ~
Метионин 0.441 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.75 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.725 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.924 г ~
Аспарагиновая кислота 1.545 г ~
Глицин 0.69 г ~
Глутаминовая кислота 2.652 г ~
Пролин 0.688 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.643 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.297 мг ~
бета Ситостерол 0.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.864 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.493 г min 16.8 г 8.9% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.282 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.184 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность пицца из курицы составляет 138,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.6 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ИЗ КУРИЦЫ

пицца из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, холином - 14,6 %, витамином B5 - 22 %, витамином B6 - 31,7 %, витамином C - 41,6 %, витамином PP - 36,7 %, калием - 13,4 %, фосфором - 26,1 %, кобальтом - 17,8 %, селеном - 46,3 %

Чем полезен пицца из курицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пицца из курицы, калорийность 138,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги