Рецепт Постные пирожки с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постные пирожки с яблоками

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	550 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	8 г
Сахар песок	100 г
Масло оливковое	45 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Вода питьевая негазированная Vesna	200 г
Яблоки	800 г
Корица, молотая	2 г

Способ приготовления

Для теста: - мука – 3,5 стакана - вода теплая – 1 стакан - масло растительное – 3 ст. ложки - сахар – ¼ стакана - дрожжи сухие – 2 ч. ложки - соль – 1 ч. ложка соли Для начинки: - яблоки – 4 шт. - сахар – 2 ст. ложки - корица молотая - 1 ч.л. Процесс приготовления 1. Для начала приготовьте дрожжевое тесто для пирожков. Просейте муку высшего сорта и смешайте ее с сухими дрожжами. 2. Добавьте растительное масло, сахар, соль и небольшими порциями добавляйте теплую воду, замешивая мягкое податливое тесто. 3. Руками, смазанными растительным маслом, сформируйте из теста колобок и положите в глубокую миску или кастрюлю. 4. Накройте емкость с тестом полотенцем или салфеткой и поставьте в теплое место на 1-1,5 часа, чтобы тесто поднялось. 5. Тем временем нарежьте яблоки кубиками и смешайте их с сахаром. Наша начинка готова. 6. Увеличенное в 2-3 раза тесто обомните, разделите на валики, которые нарежьте на равные кусочки. 7. Из каждого кусочка раскатайте лепешку и на средину положите яблочную начинку. Если яблоки пустили много сока, начинку желательно откинуть на дуршлаг. 8. Слепите пирожки с яблоками и уложите их на противень, смазанный растительным маслом, на небольшом расстоянии друг от друга. Оставьте их минут на 20 «отдохнуть». 9. Смажьте верх пирожков растительным маслом с добавлением сахара. 10. Разогрейте духовку до 190 градусов, поставьте противень с пирожками и выпекайте 25 минут (до румяной корочки). 11. Готовые постные пирожки с яблоками выньте из духовки и охладите на решетке. рецепт взят с сайта http://pirozochki.com/pirozhki-s-yablokami/item/118-postnyie-pirozhki-s-yablokami-v-duhovke

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постные пирожки с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	178.2 ккал	1684 ккал	10.6%	5.9%	945 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	2.7%	2054 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	3.2%	1750 г
Углеводы	33.4 г	219 г	15.3%	8.6%	656 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	6.2%	909 г
Вода	56.6 г	2273 г	2.5%	1.4%	4016 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.4 мкг	900 мкг	0.3%	0.2%	37500 г
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
бета Криптоксантин	0.151 мкг	~
Ликопин	0.018 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.26 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.12 мг	1.5 мг	8%	4.5%	1250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	1.3%	4390 г
Витамин В4, холин	16.89 мг	500 мг	3.4%	1.9%	2960 г
Витамин В5, пантотеновая	0.193 мг	5 мг	3.9%	2.2%	2591 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	2.8%	2020 г
Витамин В9, фолаты	20.606 мкг	400 мкг	5.2%	2.9%	1941 г
Витамин C, аскорбиновая	4.68 мг	90 мг	5.2%	2.9%	1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.897 мг	15 мг	6%	3.4%	1672 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.784 мкг	50 мкг	1.6%	0.9%	6378 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.5%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.3095 мг	20 мг	6.5%	3.6%	1527 г
Ниацин	0.526 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	174.47 мг	2500 мг	7%	3.9%	1433 г
Кальций, Ca	17.36 мг	1000 мг	1.7%	1%	5760 г
Кремний, Si	1.404 мг	30 мг	4.7%	2.6%	2137 г
Магний, Mg	10.68 мг	400 мг	2.7%	1.5%	3745 г
Натрий, Na	128.96 мг	1300 мг	9.9%	5.6%	1008 г
Сера, S	25.38 мг	1000 мг	2.5%	1.4%	3940 г
Фосфор, P	36.1 мг	800 мг	4.5%	2.5%	2216 г
Хлор, Cl	184.82 мг	2300 мг	8%	4.5%	1244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	52.6 мкг	~
Бор, B	126.5 мкг	~
Ванадий, V	30.82 мкг	~
Железо, Fe	1.474 мг	18 мг	8.2%	4.6%	1221 г
Йод, I	2 мкг	150 мкг	1.3%	0.7%	7500 г
Кобальт, Co	1.026 мкг	10 мкг	10.3%	5.8%	975 г
Марганец, Mn	0.2299 мг	2 мг	11.5%	6.5%	870 г
Медь, Cu	98.55 мкг	1000 мкг	9.9%	5.6%	1015 г
Молибден, Mo	7.968 мкг	70 мкг	11.4%	6.4%	879 г
Никель, Ni	8.661 мкг	~
Рубидий, Rb	29.5 мкг	~
Селен, Se	2.111 мкг	55 мкг	3.8%	2.1%	2605 г
Фтор, F	28.36 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14104 г
Хром, Cr	2.58 мкг	50 мкг	5.2%	2.9%	1938 г
Цинк, Zn	0.3481 мг	12 мг	2.9%	1.6%	3447 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.406 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	2.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аргинин*	0.143 г	~
Валин	0.168 г	~
Гистидин*	0.072 г	~
Изолейцин	0.153 г	~
Лейцин	0.283 г	~
Лизин	0.105 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.117 г	~
Треонин	0.114 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.173 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.251 г	~
Заменимые аминокислоты	0.097 г	~
Аланин	0.125 г	~
Аспарагиновая кислота	0.166 г	~
Глицин	0.128 г	~
Глутаминовая кислота	1.041 г	~
Пролин	0.326 г	~
Серин	0.178 г	~
Тирозин	0.089 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	5.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.03 мг	~
бета Ситостерол	9.064 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.385 г	~
18:0 Стеариновая	0.07 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.816 г	min 16.8 г	10.8%	6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.75 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.483 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.47 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Постные пирожки с яблоками составляет 178,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	178.2 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	33.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	56.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЕ ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ

Постные пирожки с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 11,5 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Постные пирожки с яблоками

Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Постные пирожки с яблоками, калорийность 178,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постные пирожки с яблоками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Грибной печёночный паштет

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе