Рецепт Риззото с Овощами и Кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Риззото с Овощами и Кальмарами

Рис, белый, короткозерный, необогащенный, сырой 523 г
Овощи жаренные 800 г
Кальмар, все виды, сырой 300 г
Вода, водопроводная, улучшенная 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Риззото с Овощами и Кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.4% 2533 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.2% 3500 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 7.7% 1450 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 13.9% 809 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.666 мг 5 мг 13.3% 14.9% 751 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4% 2769 г
Витамин В4, холин 7.44 мг 500 мг 1.5% 1.7% 6720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 6.5% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.062 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5664 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 4.7% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 14.61 мг 90 мг 16.2% 18.1% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 3.2% 3480 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 9.5% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.773 мг 20 мг 3.9% 4.4% 2587 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.43 мг 2500 мг 4.6% 5.1% 2185 г
Кальций, Ca 14.37 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 6959 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 3.6% 3130 г
Натрий, Na 9.67 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 13444 г
Сера, S 5.96 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16779 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 6.5% 1717 г
Хлор, Cl 5.73 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 40140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.1 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 2.3% 4737 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26786 г
Кобальт, Co 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 6.9% 1621 г
Литий, Li 0.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.21 мг 2 мг 10.5% 11.7% 952 г
Медь, Cu 240.68 мкг 1000 мкг 24.1% 27% 415 г
Молибден, Mo 1.118 мкг 70 мкг 1.6% 1.8% 6261 г
Никель, Ni 1.761 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 4.342 мкг 55 мкг 7.9% 8.8% 1267 г
Фтор, F 14.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27192 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5556 г
Цинк, Zn 0.4253 мг 12 мг 3.5% 3.9% 2822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.465 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.861 г min 16.8 г 5.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.836 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.801 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:2 прочие изомеры 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.085 г ~
18:3 прочие изомеры 0.017 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.02 г ~

Энергетическая ценность Риззото с Овощами и Кальмарами составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЗЗОТО С ОВОЩАМИ И КАЛЬМАРАМИ

Риззото с Овощами и Кальмарами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином C - 16,2 %, медью - 24,1 %

Чем полезен Риззото с Овощами и Кальмарами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Риззото с Овощами и Кальмарами, калорийность 89,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Риззото с Овощами и Кальмарами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы