Рецепт соус сливовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус сливовый

Слива (садовая) (Припускание) 150 г
Чеснок луковица 6 г
Перец черный молотый 3 г
Перец жгучий красный 3 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус сливовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.8% 4222 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 8.5% 1856 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 17.4% 909 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 5.4% 2967 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 3.2% 4972 г
альфа Каротин 0.761 мкг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 3.6% 4425 г
бета Криптоксантин 1.859 мкг ~
Ликопин 0.127 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.31 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.8% 4091 г
Витамин В4, холин 1.45 мг 500 мг 0.3% 0.5% 34483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 6% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 10.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 2.408 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 16611 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 13.3% 1184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 7.1% 2219 г
гамма Токоферол 0.096 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 5.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.9082 мг 20 мг 4.5% 7.1% 2202 г
Ниацин 0.558 мг ~
Бетаин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.68 мг 2500 мг 10.5% 16.6% 948 г
Кальций, Ca 37.84 мг 1000 мг 3.8% 6% 2643 г
Кремний, Si 4.225 мг 30 мг 14.1% 22.3% 710 г
Магний, Mg 15.17 мг 400 мг 3.8% 6% 2637 г
Натрий, Na 418.77 мг 1300 мг 32.2% 50.9% 310 г
Сера, S 6.34 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 15773 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 5.8% 2712 г
Хлор, Cl 2.32 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 99138 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 10.6% 1485 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 4.9% 3254 г
Кобальт, Co 1.437 мкг 10 мкг 14.4% 22.7% 696 г
Марганец, Mn 0.2732 мг 2 мг 13.7% 21.6% 732 г
Медь, Cu 127.1 мкг 1000 мкг 12.7% 20.1% 787 г
Молибден, Mo 8.451 мкг 70 мкг 12.1% 19.1% 828 г
Никель, Ni 15.845 мкг ~
Селен, Se 0.676 мкг 55 мкг 1.2% 1.9% 8136 г
Фтор, F 2.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 140845 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 13.4% 1182 г
Цинк, Zn 0.1842 мг 12 мг 1.5% 2.4% 6515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 5.1 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.944 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность соус сливовый составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СЛИВОВЫЙ

соус сливовый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14,1 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 13,7 %, медью - 12,7 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен соус сливовый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус сливовый, калорийность 63,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус сливовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы