Рецепт Творожное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожное желе

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 225 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 300 г
Какао-порошок 15 г
Сахар песок 15 г
Бананы, сырые 100 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 12.8% 731 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.3% 1750 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.9% 2407 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.1% 3031 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 2.1% 4306 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 3.759 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 3.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 9.1% 1029 г
Витамин В4, холин 28.5 мг 500 мг 5.7% 5.3% 1754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 5.5% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 6.6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 19.248 мкг 400 мкг 4.8% 4.5% 2078 г
Витамин В12, кобаламин 0.627 мкг 3 мкг 20.9% 19.5% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 2.1% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.4% 26786 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.015 мкг 50 мкг 8% 7.5% 1245 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9351 мг 20 мг 9.7% 9.1% 1034 г
Ниацин 0.221 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.94 мг 2500 мг 7.7% 7.2% 1302 г
Кальций, Ca 114.16 мг 1000 мг 11.4% 10.7% 876 г
Магний, Mg 28.08 мг 400 мг 7% 6.5% 1425 г
Натрий, Na 39.84 мг 1300 мг 3.1% 2.9% 3263 г
Сера, S 84.14 мг 1000 мг 8.4% 7.9% 1188 г
Фосфор, P 133.7 мг 800 мг 16.7% 15.6% 598 г
Хлор, Cl 88.53 мг 2300 мг 3.8% 3.6% 2598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 3.8% 2436 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 2.5% 3695 г
Кобальт, Co 1.038 мкг 10 мкг 10.4% 9.7% 963 г
Марганец, Mn 0.0476 мг 2 мг 2.4% 2.2% 4202 г
Медь, Cu 69.94 мкг 1000 мкг 7% 6.5% 1430 г
Молибден, Mo 4.861 мкг 70 мкг 6.9% 6.4% 1440 г
Олово, Sn 5.86 мкг ~
Селен, Se 11.797 мкг 55 мкг 21.4% 20% 466 г
Стронций, Sr 7.67 мкг ~
Фтор, F 20.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19822 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5556 г
Цинк, Zn 0.3283 мг 12 мг 2.7% 2.5% 3655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.406 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Творожное желе составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ ЖЕЛЕ

Творожное желе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,9 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 16,7 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Творожное желе

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожное желе, калорийность 107 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы