Рецепт салат из огурцов с зеленым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из огурцов с зеленым луком

Огурец, парниковый 140 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Йогурт 3,2% жирности 140 г
Лук репчатый 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 450 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурцов с зеленым луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.9% 5067 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 12.4% 1600 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.9% 6844 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.9% 3333 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 7.6% 2537 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 17.6% 1106 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.465 мг 5 мг 9.3% 18.2% 1075 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 6.7% 2903 г
Витамин В4, холин 11.36 мг 500 мг 2.3% 4.5% 4401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 8.8% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 8.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.407 мкг 400 мкг 2.1% 4.1% 4758 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 4.3% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 14.7 мг 90 мг 16.3% 32% 612 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.625 мг 15 мг 10.8% 21.2% 923 г
Витамин Н, биотин 0.868 мкг 50 мкг 1.7% 3.3% 5760 г
Витамин К, филлохинон 24.4 мкг 120 мкг 20.3% 39.8% 492 г
Витамин РР, НЭ 0.6531 мг 20 мг 3.3% 6.5% 3062 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.72 мг 2500 мг 8.4% 16.5% 1192 г
Кальций, Ca 40.12 мг 1000 мг 4% 7.8% 2493 г
Магний, Mg 17.49 мг 400 мг 4.4% 8.6% 2287 г
Натрий, Na 165.4 мг 1300 мг 12.7% 24.9% 786 г
Сера, S 16.65 мг 1000 мг 1.7% 3.3% 6006 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 11% 1790 г
Хлор, Cl 244.6 мг 2300 мг 10.6% 20.8% 940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.4 мкг ~
Бор, B 66.9 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 5.9% 3340 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 3.3% 6000 г
Кобальт, Co 4.155 мкг 10 мкг 41.6% 81.6% 241 г
Марганец, Mn 0.0964 мг 2 мг 4.8% 9.4% 2075 г
Медь, Cu 70.65 мкг 1000 мкг 7.1% 13.9% 1415 г
Молибден, Mo 6.696 мкг 70 мкг 9.6% 18.8% 1045 г
Никель, Ni 6.501 мкг ~
Рубидий, Rb 100.4 мкг ~
Селен, Se 0.598 мкг 55 мкг 1.1% 2.2% 9197 г
Фтор, F 14.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 27663 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 12.9% 1524 г
Цинк, Zn 0.2549 мг 12 мг 2.1% 4.1% 4708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.854 г min 16.8 г 5.1% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.806 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.725 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 30.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.704 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность салат из огурцов с зеленым луком составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

салат из огурцов с зеленым луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,3 %, витамином K - 20,3 %, кобальтом - 41,6 %

Чем полезен салат из огурцов с зеленым луком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из огурцов с зеленым луком, калорийность 51 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из огурцов с зеленым луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы