Рецепт Макрель припущенная с луком и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макрель припущенная с луком и чесноком

Макрель (Припускание) 500 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Чеснок луковица (Припускание) 20 г
Масло оливковое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макрель припущенная с луком и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 15.5% 388 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.3% 644 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.8% 3280 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 0.88 мг 500 мг 0.2% 0.1% 56818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 1.825 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21918 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 3% 2027 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29240 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4679 мг 20 мг 17.3% 10.4% 577 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.27 мг 2500 мг 10.2% 6.1% 979 г
Кальций, Ca 50.03 мг 1000 мг 5% 3% 1999 г
Магний, Mg 31.48 мг 400 мг 7.9% 4.8% 1271 г
Натрий, Na 90.2 мг 1300 мг 6.9% 4.2% 1441 г
Сера, S 209.13 мг 1000 мг 20.9% 12.6% 478 г
Фосфор, P 153.8 мг 800 мг 19.2% 11.6% 520 г
Хлор, Cl 162.74 мг 2300 мг 7.1% 4.3% 1413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Железо, Fe 1.597 мг 18 мг 8.9% 5.4% 1127 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16484 г
Кобальт, Co 1.293 мкг 10 мкг 12.9% 7.8% 773 г
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2685 г
Медь, Cu 22.05 мкг 1000 мкг 2.2% 1.3% 4535 г
Молибден, Mo 3.802 мкг 70 мкг 5.4% 3.3% 1841 г
Никель, Ni 6.274 мкг ~
Рубидий, Rb 90.5 мкг ~
Селен, Se 0.54 мкг 55 мкг 1% 0.6% 10185 г
Фтор, F 414.64 мкг 4000 мкг 10.4% 6.3% 965 г
Хром, Cr 52.66 мкг 50 мкг 105.3% 63.4% 95 г
Цинк, Zn 0.2004 мг 12 мг 1.7% 1% 5988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.736 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.816 г min 16.8 г 22.7% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.702 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.684 г ~

Энергетическая ценность Макрель припущенная с луком и чесноком составляет 166 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166 кКал -%
Белки 19.6 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКРЕЛЬ ПРИПУЩЕННАЯ С ЛУКОМ И ЧЕСНОКОМ

Макрель припущенная с луком и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,3 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 12,9 %, хромом - 105,3 %

Чем полезен Макрель припущенная с луком и чесноком

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макрель припущенная с луком и чесноком, калорийность 166 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макрель припущенная с луком и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги