Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Запекание) 310 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 216 г
Овсяная мука (Запекание) 40 г
Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная 105 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 156 г
Лук репчатый (Пассерование) 108 г
Перец сладкий (Припускание) 150 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Хмели-сунели 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.5% 1206 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.4% 1098 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.3% 3174 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.2% 1250 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.7 мкг 900 мкг 15.1% 15.5% 663 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 2.268 мкг ~
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 6.5% 1577 г
бета Криптоксантин 0.217 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 132.663 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 12.4% 829 г
Витамин В4, холин 98.31 мг 500 мг 19.7% 20.2% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 12.1% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 8.5% 1212 г
Витамин В9, фолаты 24.58 мкг 400 мкг 6.1% 6.3% 1627 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 9.1% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 26.74 мг 90 мг 29.7% 30.5% 337 г
Витамин D, кальциферол 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 7.7% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.792 мг 15 мг 5.3% 5.4% 1894 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 7.614 мкг 50 мкг 15.2% 15.6% 657 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 10.4% 992 г
Витамин РР, НЭ 1.9192 мг 20 мг 9.6% 9.9% 1042 г
Ниацин 0.239 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.84 мг 2500 мг 7.8% 8% 1290 г
Кальций, Ca 62.58 мг 1000 мг 6.3% 6.5% 1598 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 4.8% 2132 г
Натрий, Na 147.44 мг 1300 мг 11.3% 11.6% 882 г
Сера, S 73.65 мг 1000 мг 7.4% 7.6% 1358 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 15.3% 672 г
Хлор, Cl 209.72 мг 2300 мг 9.1% 9.4% 1097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.3 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 8.2% 1258 г
Йод, I 9.14 мкг 150 мкг 6.1% 6.3% 1641 г
Кобальт, Co 4.15 мкг 10 мкг 41.5% 42.7% 241 г
Марганец, Mn 0.1171 мг 2 мг 5.9% 6.1% 1708 г
Медь, Cu 53.63 мкг 1000 мкг 5.4% 5.5% 1865 г
Молибден, Mo 3.413 мкг 70 мкг 4.9% 5% 2051 г
Никель, Ni 0.35 мкг ~
Олово, Sn 3.03 мкг ~
Рубидий, Rb 55.5 мкг ~
Селен, Se 11.538 мкг 55 мкг 21% 21.6% 477 г
Стронций, Sr 3.97 мкг ~
Фтор, F 26.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14942 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 4.2% 2451 г
Цинк, Zn 0.6515 мг 12 мг 5.4% 5.5% 1842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.706 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.199 мг ~
бета Ситостерол 1.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.8 г min 16.8 г 10.7% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.784 г от 11.2 до 20.6 г 7% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.702 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.3 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином C - 29,7 %, витамином H - 15,2 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 41,5 %, селеном - 21 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы