Рецепт Морковный салат с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный салат с чесноком и майонезом

Морковь, красная 200 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Чеснок, сырой 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный салат с чесноком и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.9% 4750 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 13.6% 651 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.9% 3042 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.3% 952 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.1% 2870 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1697.5 мкг 900 мкг 188.6% 166.3% 53 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 10.17 мг 5 мг 203.4% 179.4% 49 г
Лютеин + Зеаксантин 0.407 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.4% 2647 г
Витамин В4, холин 2.41 мг 500 мг 0.5% 0.4% 20747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 4.1% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 7.703 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5193 г
Витамин C, аскорбиновая 5.03 мг 90 мг 5.6% 4.9% 1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.155 мг 15 мг 27.7% 24.4% 361 г
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9843 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 8.2% 1071 г
Витамин РР, НЭ 1.0136 мг 20 мг 5.1% 4.5% 1973 г
Ниацин 0.86 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.52 мг 2500 мг 7.4% 6.5% 1355 г
Кальций, Ca 31.68 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3157 г
Магний, Mg 34.49 мг 400 мг 8.6% 7.6% 1160 г
Натрий, Na 82.81 мг 1300 мг 6.4% 5.6% 1570 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 6.3% 1394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.7 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 3.7% 2356 г
Литий, Li 5.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4706 г
Медь, Cu 7.6 мкг 1000 мкг 0.8% 0.7% 13158 г
Селен, Se 0.446 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12332 г
Цинк, Zn 0.0295 мг 12 мг 0.2% 0.2% 40678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.075 г min 16.8 г 12.4% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.998 г от 11.2 до 20.6 г 44.6% 39.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.994 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Морковный салат с чесноком и майонезом составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ САЛАТ С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ

Морковный салат с чесноком и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 188,6 %, бэта-каротином - 203,4 %, витамином E - 27,7 %

Чем полезен Морковный салат с чесноком и майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный салат с чесноком и майонезом, калорийность 113,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный салат с чесноком и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы