Рецепт Рулет из скумбрии в нори. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из скумбрии в нори

Водоросли (Тушение)	6 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный без соли	340 г
Скумбрия дальневосточная (Жарка)	242 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный	30 г
Морковь, красная (Варка со сливом)	100 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую	116 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Соевый соус	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из скумбрии в нори".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	167.9 ккал	1684 ккал	10%	6%	1003 г
Белки	12.2 г	76 г	16.1%	9.6%	623 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	7.1%	836 г
Углеводы	13.3 г	219 г	6.1%	3.6%	1647 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.5%	4000 г
Вода	66.7 г	2273 г	2.9%	1.7%	3408 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	273.4 мкг	900 мкг	30.4%	18.1%	329 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	1.467 мг	5 мг	29.3%	17.5%	341 г
бета Криптоксантин	1.491 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	52.632 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	2.1%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.193 мг	1.8 мг	10.7%	6.4%	933 г
Витамин В4, холин	46.21 мг	500 мг	9.2%	5.5%	1082 г
Витамин В5, пантотеновая	0.417 мг	5 мг	8.3%	4.9%	1199 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	2.3%	2632 г
Витамин В9, фолаты	10.185 мкг	400 мкг	2.5%	1.5%	3927 г
Витамин В12, кобаламин	0.166 мкг	3 мкг	5.5%	3.3%	1807 г
Витамин C, аскорбиновая	0.76 мг	90 мг	0.8%	0.5%	11842 г
Витамин D, кальциферол	4.994 мкг	10 мкг	49.9%	29.7%	200 г
Витамин D3, холекальциферол	0.328 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.751 мг	15 мг	5%	3%	1997 г
Витамин Н, биотин	0.077 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	64935 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.8%	7059 г
Витамин РР, НЭ	3.877 мг	20 мг	19.4%	11.6%	516 г
Ниацин	2.347 мг	~
Бетаин	0.089 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	129.66 мг	2500 мг	5.2%	3.1%	1928 г
Кальций, Ca	29.31 мг	1000 мг	2.9%	1.7%	3412 г
Магний, Mg	25.24 мг	400 мг	6.3%	3.8%	1585 г
Натрий, Na	241.63 мг	1300 мг	18.6%	11.1%	538 г
Сера, S	0.58 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	172414 г
Фосфор, P	130 мг	800 мг	16.3%	9.7%	615 г
Хлор, Cl	153.44 мг	2300 мг	6.7%	4%	1499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41.5 мкг	~
Железо, Fe	0.879 мг	18 мг	4.9%	2.9%	2048 г
Йод, I	0.07 мкг	150 мкг			214286 г
Кобальт, Co	0.039 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	25641 г
Литий, Li	0.771 мкг	~
Марганец, Mn	0.2148 мг	2 мг	10.7%	6.4%	931 г
Медь, Cu	116.12 мкг	1000 мкг	11.6%	6.9%	861 г
Молибден, Mo	0.283 мкг	70 мкг	0.4%	0.2%	24735 г
Селен, Se	9.406 мкг	55 мкг	17.1%	10.2%	585 г
Фтор, F	0.72 мкг	4000 мкг			555556 г
Цинк, Zn	0.3776 мг	12 мг	3.1%	1.8%	3178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.027 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.471 г	~
Валин	0.272 г	~
Гистидин*	0.099 г	~
Изолейцин	0.202 г	~
Лейцин	0.358 г	~
Лизин	0.315 г	~
Метионин	0.111 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.193 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.233 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аланин	0.488 г	~
Аспарагиновая кислота	0.519 г	~
Глицин	0.855 г	~
Глутаминовая кислота	0.842 г	~
Пролин	0.608 г	~
Серин	0.306 г	~
Тирозин	0.13 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	59.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.97 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.296 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.06 г	~
17:0 Маргариновая	0.056 г	~
18:0 Стеариновая	0.248 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.885 г	min 16.8 г	17.2%	10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.287 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.161 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.714 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.722 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.647 г	от 11.2 до 20.6 г	14.7%	8.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.291 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.107 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.031 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.181 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.393 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.134 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.51 г	~

Энергетическая ценность Рулет из скумбрии в нори составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	167.9 кКал	-%
	Белки	12.2 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	13.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	66.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ СКУМБРИИ В НОРИ

Рулет из скумбрии в нори богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,4 %, бэта-каротином - 29,3 %, витамином D - 49,9 %, витамином PP - 19,4 %, фосфором - 16,3 %, медью - 11,6 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Рулет из скумбрии в нори

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет из скумбрии в нори, калорийность 167,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из скумбрии в нори, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-02

Калорийность: 1102 кКал

Витамины и минералы: 81%

Марина

2024-06-01

Калорийность: 1426 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-01

Калорийность: 1631 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Стейк из белокочанной капусты жареный в яйце

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе