Рецепт Суп с ребрами и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с ребрами и рисом

Говядина сортовая, ребра, толстый край (ребра 6-9), мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая 800 г
Картофель 500 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 40 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Вода, из под крана, муниципальная 3000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Укроп, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с ребрами и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.7% 2303 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 12.5% 1057 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.1% 6441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 5% 2631 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 6.2% 2148 г
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 6.6% 1992 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.5% 5143 г
Витамин В4, холин 1.85 мг 500 мг 0.4% 0.5% 27027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 2.9% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 2.9 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 13793 г
Витамин В12, кобаламин 0.48 мкг 3 мкг 16% 21.1% 625 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 3.4% 3797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 3.7% 3529 г
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16393 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7921 мг 20 мг 4% 5.3% 2525 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.18 мг 2500 мг 5% 6.6% 1997 г
Кальций, Ca 9.19 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 10881 г
Кремний, Si 27.039 мг 30 мг 90.1% 118.9% 111 г
Магний, Mg 9.87 мг 400 мг 2.5% 3.3% 4053 г
Натрий, Na 182.37 мг 1300 мг 14% 18.5% 713 г
Сера, S 7 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 7.1% 1848 г
Хлор, Cl 270.08 мг 2300 мг 11.7% 15.4% 852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.4 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 24.97 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 3.8% 3462 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Кобальт, Co 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 11.5% 1149 г
Литий, Li 8.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.1085 мг 2 мг 5.4% 7.1% 1843 г
Медь, Cu 47.29 мкг 1000 мкг 4.7% 6.2% 2115 г
Молибден, Mo 1.934 мкг 70 мкг 2.8% 3.7% 3619 г
Никель, Ni 1.736 мкг ~
Рубидий, Rb 64.9 мкг ~
Селен, Se 3.245 мкг 55 мкг 5.9% 7.8% 1695 г
Фтор, F 58.74 мкг 4000 мкг 1.5% 2% 6810 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 3.2% 4202 г
Цинк, Zn 0.7717 мг 12 мг 6.4% 8.4% 1555 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.835 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.584 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.105 г min 16.8 г 12.5% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.874 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.649 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с ребрами и рисом составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С РЕБРАМИ И РИСОМ

Суп с ребрами и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16 %, кремнием - 90,1 %, хлором - 11,7 %

Чем полезен Суп с ребрами и рисом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с ребрами и рисом, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с ребрами и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты