Рецепт венегрет 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты венегрет 2

Свекла (Варка со сливом) 393 г
Лук репчатый 90 г
Огурец маринованный 234 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) 450 г
Масло оливковое 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "венегрет 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3% 4000 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.8% 1217 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.8% 2517 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.2% 1176 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.2% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 1.2% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 5.103 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7839 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 4.9% 2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 4.9% 2419 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин РР, НЭ 0.85 мг 20 мг 4.3% 5.1% 2353 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.27 мг 2500 мг 11.3% 13.5% 883 г
Кальций, Ca 23.25 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4301 г
Магний, Mg 15.9 мг 400 мг 4% 4.8% 2516 г
Натрий, Na 48.48 мг 1300 мг 3.7% 4.4% 2682 г
Сера, S 7.41 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13495 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 6.2% 1942 г
Хлор, Cl 16.51 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Бор, B 110.4 мкг ~
Ванадий, V 23.72 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 6.9% 1714 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 2.5% 4673 г
Кобальт, Co 1.066 мкг 10 мкг 10.7% 12.8% 938 г
Марганец, Mn 0.2414 мг 2 мг 12.1% 14.5% 829 г
Медь, Cu 54.41 мкг 1000 мкг 5.4% 6.5% 1838 г
Молибден, Mo 3.388 мкг 70 мкг 4.8% 5.7% 2066 г
Никель, Ni 4.976 мкг ~
Рубидий, Rb 190.4 мкг ~
Фтор, F 9.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43573 г
Хром, Cr 6.93 мкг 50 мкг 13.9% 16.6% 722 г
Цинк, Zn 0.2116 мг 12 мг 1.8% 2.2% 5671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.397 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.941 г min 16.8 г 17.5% 20.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~

Энергетическая ценность венегрет 2 составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНЕГРЕТ 2

венегрет 2 богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,3 %, марганцем - 12,1 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен венегрет 2

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить венегрет 2, калорийность 83,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления венегрет 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы