Рецепт запеканка капустная в скороварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка капустная в скороварке

Капуста белокочанная (Пассерование)	800 г
Яйцо куриное (Запекание)	143 г
Пахта идеал, сквашенная	100 г
Сыр голландский, брусковый	0 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование)	153 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Майонез столовый молочный	44 г
Творог нежирный 0,6%	185 г
Сыр плавленый, костромской	50 г
Морковь, красная (Запекание)	100 г
Перец молотый красный	1 г
Отруби пшеничные	6 г
Пшеничная мука, второго сорта	8 г
Укроп	20 г
Приправа для птицы	3 г
Фасоль (стручок) (Варка)	100 г
Кунжут-семя (Варка без слива)	7 г
Семена льна	10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка капустная в скороварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102.1 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1649 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	9.5%	1027 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	9.4%	1037 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	2.5%	3776 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	9.8%	1000 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	3.3%	2914 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	208.2 мкг	900 мкг	23.1%	22.6%	432 г
бета Каротин	1.048 мг	5 мг	21%	20.6%	477 г
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	4.4%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	8.4%	1161 г
Витамин В4, холин	43.73 мг	500 мг	8.7%	8.5%	1143 г
Витамин В5, пантотеновая	0.432 мг	5 мг	8.6%	8.4%	1157 г
Витамин В6, пиридоксин	0.158 мг	2 мг	7.9%	7.7%	1266 г
Витамин В9, фолаты	19.586 мкг	400 мкг	4.9%	4.8%	2042 г
Витамин В12, кобаламин	0.281 мкг	3 мкг	9.4%	9.2%	1068 г
Витамин C, аскорбиновая	15.13 мг	90 мг	16.8%	16.5%	595 г
Витамин D, кальциферол	0.275 мкг	10 мкг	2.8%	2.7%	3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.351 мг	15 мг	9%	8.8%	1110 г
Витамин Н, биотин	3.838 мкг	50 мкг	7.7%	7.5%	1303 г
Витамин К, филлохинон	49.6 мкг	120 мкг	41.3%	40.5%	242 г
Витамин РР, НЭ	2.1894 мг	20 мг	10.9%	10.7%	913 г
Макроэлементы
Калий, K	305.89 мг	2500 мг	12.2%	11.9%	817 г
Кальций, Ca	115.85 мг	1000 мг	11.6%	11.4%	863 г
Кремний, Si	0.012 мг	30 мг			250000 г
Магний, Mg	33.72 мг	400 мг	8.4%	8.2%	1186 г
Натрий, Na	131.87 мг	1300 мг	10.1%	9.9%	986 г
Сера, S	84.95 мг	1000 мг	8.5%	8.3%	1177 г
Фосфор, P	132.7 мг	800 мг	16.6%	16.3%	603 г
Хлор, Cl	119.74 мг	2300 мг	5.2%	5.1%	1921 г
Микроэлементы
Бор, B	149.3 мкг	~
Ванадий, V	8.23 мкг	~
Железо, Fe	1.225 мг	18 мг	6.8%	6.7%	1469 г
Йод, I	5.24 мкг	150 мкг	3.5%	3.4%	2863 г
Кобальт, Co	4.092 мкг	10 мкг	40.9%	40.1%	244 г
Марганец, Mn	0.202 мг	2 мг	10.1%	9.9%	990 г
Медь, Cu	99.83 мкг	1000 мкг	10%	9.8%	1002 г
Молибден, Mo	10.633 мкг	70 мкг	15.2%	14.9%	658 г
Селен, Se	8.224 мкг	55 мкг	15%	14.7%	669 г
Фтор, F	24.35 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	16427 г
Хром, Cr	4.42 мкг	50 мкг	8.8%	8.6%	1131 г
Цинк, Zn	0.6747 мг	12 мг	5.6%	5.5%	1779 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка капустная в скороварке составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102.1 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАПУСТНАЯ В СКОРОВАРКЕ

запеканка капустная в скороварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 21 %, витамином C - 16,8 %, витамином K - 41,3 %, калием - 12,2 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 40,9 %, молибденом - 15,2 %, селеном - 15 %

Чем полезен запеканка капустная в скороварке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить запеканка капустная в скороварке, калорийность 102,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка капустная в скороварке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из авокадо и фасоли

Куличи творожные с изюмом

Шашлык свиной из корейки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе