Рецепт Плов из кролика и риса с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов из кролика и риса с овощами
| Лук репчатый (Пассерование) | 133 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 248 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| кролик варка | 1000 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 337 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 60 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 60 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 60 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 60 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 60 г |
| Вода | 1500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов из кролика и риса с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2756 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.4% | 3040 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.6% | 2947 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 6.4% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.7% | 2857 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2540 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3.8% | 4327 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 3.9% | 4237 г |
| бета Криптоксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.183 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.6% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.8% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 17.11 мг | 500 мг | 3.4% | 5.6% | 2922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 2.6% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 7% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.971 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2% | 8047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 18.7% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 5.1% | 3273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 7.5% | 2187 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.435 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 11494 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4254 мг | 20 мг | 7.1% | 11.6% | 1403 г |
| Ниацин | 0.536 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.08 мг | 2500 мг | 2.7% | 4.4% | 3672 г |
| Кальций, Ca | 13.71 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 7294 г |
| Кремний, Si | 10.021 мг | 30 мг | 33.4% | 54.7% | 299 г |
| Магний, Mg | 11.58 мг | 400 мг | 2.9% | 4.7% | 3454 г |
| Натрий, Na | 86.76 мг | 1300 мг | 6.7% | 11% | 1498 г |
| Сера, S | 27.9 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.6% | 3584 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 7.2% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 138.89 мг | 2300 мг | 6% | 9.8% | 1656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 4.7% | 3403 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.957 мкг | 10 мкг | 19.6% | 32.1% | 511 г |
| Литий, Li | 0.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1631 мг | 2 мг | 8.2% | 13.4% | 1226 г |
| Медь, Cu | 50.36 мкг | 1000 мкг | 5% | 8.2% | 1986 г |
| Молибден, Mo | 2.522 мкг | 70 мкг | 3.6% | 5.9% | 2776 г |
| Никель, Ni | 1.117 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.523 мкг | 55 мкг | 2.8% | 4.6% | 3611 г |
| Фтор, F | 85.51 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.4% | 4678 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.1% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.4099 мг | 12 мг | 3.4% | 5.6% | 2928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.383 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | min 16.8 г | 4% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.945 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из кролика и риса с овощами составляет 61,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 61.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 8.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 89.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ ИЗ КРОЛИКА И РИСА С ОВОЩАМИ
Плов из кролика и риса с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 11,4 %, кремнием - 33,4 %, кобальтом - 19,6 %
Чем полезен Плов из кролика и риса с овощами
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- смузи с творогом и бананом
- Омлет 2 яйца + 60г молока
- каша овсяная
- Снежинка несладкая
- крупа овсянная отварная
- Салат "Дальневосточный"
- Салат
- Bihitas 0
- Сок тыквенный
- Батончик мюсли ego с ягодами
- Каша рисовая в томатном соку
- Cуп из чечевицы
- Куриная грудка в йогурте
- Берлинское печенье
- форель
- торт Тирамиссу
- Блины жаренные
- Штрудель яблочный
- Морковь запеченая
- Салат из свеклы с чесноком и грецким орехом
- Хлопья овсяные Увелка бысрого приготовления
- Мука овсяная
- Винегрет
- Драники с творогом и капустой
- салат айсберг
- Проросшие семечки- ростки(как соя)
- хлебец гречневый
- Творог Беллакт 4%
- Курица в кифире
- Kirsch-Streuselkuchen TK 1250 g.
- Шоколад Добрыня
- салат с помидорами и сельдереем
- Дымовица из лопатки Останкино
- Фрикадельки из говядины
- творожное зерно в сливках Домик в деревне 5%
- мумиё
- кекс вишневый
- нагипол
- кофе растворимый
- Творожная запеканка с фруктовой смесью
- Конф Аленка
- Йогуртный напиток "Ананас-Манго" 0,5%
- Салат с морской капусты с луком
- салат помидор огурец салат укроп
- говядина запеченная с картофелем
- какао
- Творог "Вкуснотеево", 0,5%
- Салат с раковыми шейками, яйцом, мор.капустой и кукурузой (со сметаной)
- EAT&GO каша овсяная с кусочками яблока
- Салат "Идеальный ужин"
- отруби пшеничные
- салат с грибами
- творожный десерт
- Картошка в духовке
- смузи с вишней и бананом
- Салат из курицы и ананаса
- ЙОГУРТ ФРУКТОРВЫЙ
- карась жаренный на масле
- свекольник с картофелем и говядиной
- Печень куриная с майонезом
- терпуг тушеный с морковью и луком
- Семга слабосоленая
- клетчатка
- Икра форели
- Плов мой с бараниной
- сенгвич
- борщ
- томат черри
- филе голени индейки в микроволновке
- молоко
- Смородина перетертая с сахаром
- Творожно-банановый крем.
- Ржаные хлебцы Finn crisp
- Печенье сахарное Снежка
- Борщ
- Цинк плюс С
- брокколи на пару в мультиварке
- Блины с кукурузой
- Шоколад
- Weizen Salat
- Каша пшенная Myllyn
- Fitness хлопья
- шпинат морковь имбирь
- фикон мармелад
- Суфле Александров 15%
- Хлебцы с луком
- торт Монастырская изба из Интерн
- отруби овсяные
- Свежевыжатый грейпфрутовый сок
- постный борщ
- шампанское брют
- вино красное сухое
- Каша пшенная молочная Myllyn
- Салат сахалинский из морской капусты
- вино белое сухое
- Овсяная каша
- рыбная консерва в масле
- Хлебцы ржаные
- Портвейн Красный Массандра
- супчик
Метки: Как приготовить Плов из кролика и риса с овощами, калорийность 61,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из кролика и риса с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
