Рецепт Суп-пюре из белой фасоли со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из белой фасоли со сливками

Фасоль, белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью 700 г
Вода 500 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 175 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Масло сладко-сливочное несоленое 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Способ приготовления

Фасоль белая 200г, Сливки 10% 180 гр, Лук репчатый 100гр, Масло сливочное 10 гр, Мука 1 ст.л.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из белой фасоли со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.7% 1583 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.1% 2667 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6.9% 1531 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 27.2% 392 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.6% 2922 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 8.5% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В4, холин 0.87 мг 500 мг 0.2% 0.2% 57471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 3.6% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 66.596 мкг 400 мкг 16.6% 17.7% 601 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.7% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.3% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин Н, биотин 0.491 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10183 г
Витамин РР, НЭ 0.3187 мг 20 мг 1.6% 1.7% 6275 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.62 мг 2500 мг 9.8% 10.4% 1018 г
Кальций, Ca 48.8 мг 1000 мг 4.9% 5.2% 2049 г
Кремний, Si 0.067 мг 30 мг 0.2% 0.2% 44776 г
Магний, Mg 34.65 мг 400 мг 8.7% 9.3% 1154 г
Натрий, Na 117.16 мг 1300 мг 9% 9.6% 1110 г
Сера, S 9.08 мг 1000 мг 0.9% 1% 11013 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 12.6% 847 г
Хлор, Cl 11.41 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.5 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 8.4% 1268 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11719 г
Кобальт, Co 0.398 мкг 10 мкг 4% 4.3% 2513 г
Марганец, Mn 0.2655 мг 2 мг 13.3% 14.2% 753 г
Медь, Cu 80.5 мкг 1000 мкг 8.1% 8.6% 1242 г
Молибден, Mo 0.797 мкг 70 мкг 1.1% 1.2% 8783 г
Никель, Ni 0.238 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 0.758 мкг 55 мкг 1.4% 1.5% 7256 г
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 38 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10526 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Цинк, Zn 0.6161 мг 12 мг 5.1% 5.4% 1948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.729 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.233 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.562 г min 16.8 г 3.3% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из белой фасоли со сливками составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ СО СЛИВКАМИ

Суп-пюре из белой фасоли со сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,6 %, фосфором - 11,8 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен Суп-пюре из белой фасоли со сливками

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из белой фасоли со сливками, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из белой фасоли со сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы