Рецепт Кефир с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кефир с отрубями
| Отруби пшеничные | 100 г |
| Кефир 1% | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кефир с отрубями".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 11.6% | 1206 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.2% | 3294 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.6% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 11 г | 20 г | 55% | 77.1% | 182 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 4.5% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 20.3% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 15% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 32.25 мг | 500 мг | 6.5% | 9.1% | 1550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 3.2% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.85 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.1% | 6838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 14% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.8% | 17308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.6 мг | 15 мг | 17.3% | 24.3% | 577 г |
| Витамин Н, биотин | 2.625 мкг | 50 мкг | 5.3% | 7.4% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.05 мг | 20 мг | 20.3% | 28.5% | 494 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.5 мг | 2500 мг | 17% | 23.8% | 589 г |
| Кальций, Ca | 127.5 мг | 1000 мг | 12.8% | 18% | 784 г |
| Магний, Mg | 122.5 мг | 400 мг | 30.6% | 42.9% | 327 г |
| Натрий, Na | 39.5 мг | 1300 мг | 3% | 4.2% | 3291 г |
| Сера, S | 21.75 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.1% | 4598 г |
| Фосфор, P | 305 мг | 800 мг | 38.1% | 53.4% | 262 г |
| Хлор, Cl | 82.5 мг | 2300 мг | 3.6% | 5% | 2788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.575 мг | 18 мг | 19.9% | 27.9% | 503 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 10.5% | 1333 г |
| Марганец, Mn | 0.0045 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 44444 г |
| Медь, Cu | 7.5 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 1.1% | 13333 г |
| Молибден, Mo | 3.75 мкг | 70 мкг | 5.4% | 7.6% | 1867 г |
| Селен, Se | 1.5 мкг | 55 мкг | 2.7% | 3.8% | 3667 г |
| Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26667 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.3 мг | 12 мг | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Кефир с отрубями составляет 71,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 11 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕФИР С ОТРУБЯМИ
Кефир с отрубями богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 14,5 %, витамином E - 17,3 %, витамином PP - 20,3 %, калием - 17 %, кальцием - 12,8 %, магнием - 30,6 %, фосфором - 38,1 %, железом - 19,9 %
Чем полезен Кефир с отрубями
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлопья 5 злаков
- салат из капусты и моркови
- Каша мульти
- Рулетик с маком
- томатная паста кухмастер
- Суп-пюре кабачковый
- горький шоколад "победа"
- мед
- плов
- Профитроли с белковым кремом
- Суп de Luxe (крем-суп сырный с гренками)
- Майонез Слобода Провансаль
- паштет из тунца
- куриное бедро отварное без кожи
- Кантуччи с шоколадом
- Хлеб-фитнес (1шт=22гр)
- Панна-Котта
- спагетти по-флотски с томатами
- кантуччи с шоколадом
- творог 0,3
- креветки
- Салат "Помидоры+огурцы"
- суточные витамины
- Карп в духовке
- Йогурт со злаками_Биобаланс
- Мерц Бьюти
- салат (вторник)
- салат из сырой свеклы с морской капустой
- Сыр "Эдам"
- Бройлер грудка 20 белка
- перец зеленый
- закуска из баклажанов
- оладьи из кабачков
- Творог "Благода" обезжиренный
- молоко 0,5%
- кукурузные хлопья
- оладьи из кабачков
- Свинина запеченная
- Курник
- Каши минутка
- вишня дачная
- Моколад "Спартак" молочный
- Орешки Snack (boso) сыр
- Орешки Snack (boso) Барбекю
- котлеты паровые с яйцом
- щи
- Броколли запеченнавя с сыром (ТвойДом)
- фаршированые кабачки
- тущеные овощи
- кабачки запеченые
- Ветчина куриная
- толстолоб запеченый
- Жареный рис с овощами
- Запеченные овощи
- Имбирный напиток
- Кальмаровый
- Ячневая каша на молоке 19.06
- мороженое Баунти
- Салака, "как в консервной банке".
- щи с курицей
- kinder pingui
- Печенье "Брянконфи"
- Кофе с молоком
- творог обезжиренный
- Гречневая каша с морковкой
- винегрет
- салат с редисом
- курица кардон-блю
- сыр творожный АРЛА НАТУРА легкий
- Лепешка Мексиканская томатная
- окрошка овощна на кефире
- Сэндвич из мексиканской лепешки с сыром
- мишмулла
- Ежики
- капуста ая с картофелем
- фетучини
- Баклажаны с овощами
- говядина с рисом с овощами в скороварке
- Овсянка на воде
- манник
- Овсяные отруби Now Foods, Real Food, Oat Bran
- ветчина 183
- снеки украина
- Рисовый сироп
- биль
- Пектин яблочный
- куриная грудка
- Чокопай
- батончик шоколадний
- Мед деревенский
- салат 19.06.13
- семга слабосоленая
- ореховый микс
- Хачапури с сыром
- запеканка
- Новый продукт
- диетическая запеканка с яблоком, бананом и нектарином
- Рол с лавашем. Тунец
- Курица запеченная в духовке
- салат с виноградом и киви
Метки: Как приготовить Кефир с отрубями, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефир с отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
