Рецепт Тефтели в соусе из перцев 17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели в соусе из перцев 17

ГРУДКА КУРИНАЯ 1300 г
Перец сладкий 300 г
лук белый 560 г
БАКЛАЖАН 200 г
кабачок 400 г
чеснок 20 г
Подсолнечное масло 30 г
помидор 400 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Овес, зерно продовольственн. 20 г
соль 5 г
Перец черный молотый 5 г
ВОДА 2000 г
Способ приготовления

Тефтели в соусе из перцев Соус: лук путушить на воде,добавить измельченный красный перец. Варить до смягчения перца. Поварить и выложить фарш куриный без яиц.с ложкой овсянки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели в соусе из перцев 17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 18.3% 724 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.5% 2947 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.5% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.9% 1667 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.8% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 9.8% 1355 г
альфа Каротин 1.011 мкг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 6% 2203 г
бета Криптоксантин 2.35 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.446 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4% 3333 г
Витамин В4, холин 1.58 мг 500 мг 0.3% 0.4% 31646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 2.2% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 7.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.509 мкг 400 мкг 2.1% 2.8% 4701 г
Витамин C, аскорбиновая 29.01 мг 90 мг 32.2% 42.6% 310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 5% 2655 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.527 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9488 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.8221 мг 20 мг 24.1% 31.9% 415 г
Ниацин 4.822 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.6 мг 2500 мг 10% 13.2% 1002 г
Кальций, Ca 20.45 мг 1000 мг 2% 2.6% 4890 г
Кремний, Si 6.317 мг 30 мг 21.1% 27.9% 475 г
Магний, Mg 44.45 мг 400 мг 11.1% 14.7% 900 г
Натрий, Na 88.77 мг 1300 мг 6.8% 9% 1464 г
Сера, S 16.29 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6139 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 15.3% 860 г
Хлор, Cl 115.96 мг 2300 мг 5% 6.6% 1983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.7 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 7.4% 1800 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 10870 г
Кобальт, Co 6.154 мкг 10 мкг 61.5% 81.3% 162 г
Марганец, Mn 0.1437 мг 2 мг 7.2% 9.5% 1392 г
Медь, Cu 91.59 мкг 1000 мкг 9.2% 12.2% 1092 г
Молибден, Mo 6.927 мкг 70 мкг 9.9% 13.1% 1011 г
Никель, Ni 2.68 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 103.5 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21318 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 71.16 мкг 4000 мкг 1.8% 2.4% 5621 г
Хром, Cr 11.9 мкг 50 мкг 23.8% 31.5% 420 г
Цинк, Zn 0.8163 мг 12 мг 6.8% 9% 1470 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.794 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.55 г ~
Изолейцин 0.485 г ~
Лейцин 0.84 г ~
Лизин 1.112 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.838 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.557 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.255 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.145 мг ~
бета Ситостерол 2.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.532 г min 16.8 г 3.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тефтели в соусе из перцев 17 составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.6 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ В СОУСЕ ИЗ ПЕРЦЕВ 17

Тефтели в соусе из перцев 17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,2 %, витамином PP - 24,1 %, кремнием - 21,1 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 61,5 %, хромом - 23,8 %

Чем полезен Тефтели в соусе из перцев 17

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели в соусе из перцев 17, калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели в соусе из перцев 17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги