Рецепт Рассольник от 29.05.2024.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник от 29.05.2024.

Картофель (Варка без слива) 140 г
Вода 68 г
Чили, порошок 0.1 г
Рассольник на зиму(05.07.2022.) из интерн. рец.Юлии Миняевой. 376 г
Соленые лимоны (11.10.2023.) 0 г
Перловка отварная(28.01.2024.) 62 г
Огурцы соленые (мой рецепт 29.08.2020.) 34 г
Лук репчатый (Пассерование) 65 г
Морковь (Пассерование) 42 г
Подсолнечное масло 21 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 174 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 8 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Бульон куриный 800 г
Соль пряная 25.02.2024. 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник от 29.05.2024.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.7% 3455 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.3% 2240 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.5% 2920 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.3% 2222 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.3 мкг 900 мкг 15.3% 24.7% 655 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.229 мкг ~
бета Каротин 0.844 мг 5 мг 16.9% 27.3% 592 г
бета Криптоксантин 0.808 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.468 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6.1% 2647 г
Витамин В4, холин 8.95 мг 500 мг 1.8% 2.9% 5587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.9% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 6.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.199 мкг 400 мкг 1.3% 2.1% 7694 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 6.6% 2466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.907 мг 15 мг 6% 9.7% 1654 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21739 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 18.6% 870 г
Витамин РР, НЭ 1.3136 мг 20 мг 6.6% 10.7% 1523 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.96 мг 2500 мг 8.6% 13.9% 1168 г
Кальций, Ca 18.05 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5540 г
Кремний, Si 9.329 мг 30 мг 31.1% 50.2% 322 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 4.7% 3393 г
Натрий, Na 335.64 мг 1300 мг 25.8% 41.7% 387 г
Сера, S 29.05 мг 1000 мг 2.9% 4.7% 3442 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 9.5% 1684 г
Хлор, Cl 411.27 мг 2300 мг 17.9% 28.9% 559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.5 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 13.54 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 5% 3186 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14019 г
Кобальт, Co 2.288 мкг 10 мкг 22.9% 37% 437 г
Литий, Li 9.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.0896 мг 2 мг 4.5% 7.3% 2232 г
Медь, Cu 90.86 мкг 1000 мкг 9.1% 14.7% 1101 г
Молибден, Mo 4.057 мкг 70 мкг 5.8% 9.4% 1725 г
Никель, Ni 3.268 мкг ~
Рубидий, Rb 83.2 мкг ~
Селен, Se 2.32 мкг 55 мкг 4.2% 6.8% 2371 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 39.76 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 10060 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 7.1% 2283 г
Цинк, Zn 0.3015 мг 12 мг 2.5% 4% 3980 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.208 г от 4.7 до 16.8 г 25.7% 41.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.03 мг ~
бета Ситостерол 3.544 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.41 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.761 г min 16.8 г 4.5% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.289 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Рассольник от 29.05.2024. составляет 61,9 кКал.

  • Порция = 364 гр (225.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.9 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК ОТ 29.05.2024.

Рассольник от 29.05.2024. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 16,9 %, витамином K - 11,5 %, кремнием - 31,1 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 22,9 %

Чем полезен Рассольник от 29.05.2024.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник от 29.05.2024., калорийность 61,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник от 29.05.2024., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги