Рецепт Оладьи из свеклы с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из свеклы с вишней

Свекла (Варка со сливом) 1000 г
Вишня 900 г
Пшеничная мука, высшего сорта 125 г
Сахар-песок 75 г
Масло кукурузное 17 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Отварить свеклу. Натереть на крупнной терке, добавить вишню, предварительно слить с неё сок. Добавить соль, сахар по вкусу, всыпать муку (половину объёма). Сформировать оладьи. Обжарить на масле.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из свеклы с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.5% 4471 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.9% 2947 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 8.1% 1413 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.4% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.8% 2991 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 1% 10843 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1.1% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.9% 5806 г
Витамин В4, холин 3.16 мг 500 мг 0.6% 0.7% 15823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 2.3% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 10.607 мкг 400 мкг 2.7% 3.1% 3771 г
Витамин C, аскорбиновая 7.55 мг 90 мг 8.4% 9.6% 1192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 4% 2852 г
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16835 г
Витамин РР, НЭ 0.5964 мг 20 мг 3% 3.4% 3353 г
Макроэлементы
Калий, K 231.88 мг 2500 мг 9.3% 10.6% 1078 г
Кальций, Ca 33.63 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2974 г
Кремний, Si 0.243 мг 30 мг 0.8% 0.9% 12346 г
Магний, Mg 22.01 мг 400 мг 5.5% 6.3% 1817 г
Натрий, Na 25.78 мг 1300 мг 2% 2.3% 5043 г
Сера, S 10.3 мг 1000 мг 1% 1.1% 9709 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 5.4% 2145 г
Хлор, Cl 25.66 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 8963 г
Микроэлементы
Бор, B 193.3 мкг ~
Ванадий, V 50.51 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 5.8% 1957 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 3.3% 3425 г
Кобальт, Co 1.509 мкг 10 мкг 15.1% 17.2% 663 г
Марганец, Mn 0.3911 мг 2 мг 19.6% 22.3% 511 г
Медь, Cu 118.06 мкг 1000 мкг 11.8% 13.5% 847 г
Молибден, Mo 10.011 мкг 70 мкг 14.3% 16.3% 699 г
Селен, Se 0.365 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 15068 г
Фтор, F 16.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23852 г
Хром, Cr 12.94 мкг 50 мкг 25.9% 29.5% 386 г
Цинк, Zn 0.381 мг 12 мг 3.2% 3.6% 3150 г

Энергетическая ценность Оладьи из свеклы с вишней составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ СВЕКЛЫ С ВИШНЕЙ

Оладьи из свеклы с вишней богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,1 %, марганцем - 19,6 %, медью - 11,8 %, молибденом - 14,3 %, хромом - 25,9 %

Чем полезен Оладьи из свеклы с вишней

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из свеклы с вишней, калорийность 87,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из свеклы с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги