Рецепт Пшенная каша с тыквой, морковью и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша с тыквой, морковью и маслом

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 60 г
Морковь, красная (Варка без слива) 22 г
Тыква (Варка без слива) 22 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Итого = 102 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с тыквой, морковью и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.3 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.7% 1056 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 4.8% 812 г
Углеводы 40.9 г 219 г 18.7% 7.4% 535 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.9% 667 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.7% 5213 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 462.8 мкг 900 мкг 51.4% 20.2% 194 г
бета Каротин 2.778 мг 5 мг 55.6% 21.9% 180 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 5.3% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 0.9% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.1% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.362 мг 2 мг 18.1% 7.1% 552 г
Витамин В9, фолаты 28.49 мкг 400 мкг 7.1% 2.8% 1404 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.506 мг 15 мг 16.7% 6.6% 599 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 38760 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.0941 мг 20 мг 15.5% 6.1% 646 г
Ниацин 1.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.16 мг 2500 мг 8.4% 3.3% 1195 г
Кальций, Ca 26.6 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3759 г
Магний, Mg 58.99 мг 400 мг 14.7% 5.8% 678 г
Натрий, Na 11.16 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 11649 г
Сера, S 49.18 мг 1000 мг 4.9% 1.9% 2033 г
Фосфор, P 151.9 мг 800 мг 19% 7.5% 527 г
Хлор, Cl 18.22 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.5 мкг ~
Железо, Fe 1.803 мг 18 мг 10% 3.9% 998 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5245 г
Кобальт, Co 5.098 мкг 10 мкг 51% 20.1% 196 г
Литий, Li 1.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.5557 мг 2 мг 27.8% 10.9% 360 г
Медь, Cu 256.47 мкг 1000 мкг 25.6% 10.1% 390 г
Молибден, Mo 10.882 мкг 70 мкг 15.5% 6.1% 643 г
Никель, Ni 5.176 мкг ~
Олово, Sn 5.76 мкг ~
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Титан, Ti 11.76 мкг ~
Фтор, F 35.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11422 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3546 г
Цинк, Zn 1.04 мг 12 мг 8.7% 3.4% 1154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.91 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.593 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.64 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 1.357 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.804 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.478 г min 16.8 г 8.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.468 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.025 г от 11.2 до 20.6 г 35.9% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с тыквой, морковью и маслом составляет 254,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.3 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 40.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 43.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ, МОРКОВЬЮ И МАСЛОМ

Пшенная каша с тыквой, морковью и маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,4 %, бэта-каротином - 55,6 %, витамином B1 - 13,5 %, витамином B6 - 18,1 %, витамином E - 16,7 %, витамином PP - 15,5 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 51 %, марганцем - 27,8 %, медью - 25,6 %, молибденом - 15,5 %

Чем полезен Пшенная каша с тыквой, морковью и маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша с тыквой, морковью и маслом, калорийность 254,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша с тыквой, морковью и маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы