Рецепт Подлива из куриных шеек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Подлива из куриных шеек
| Курица, бройлеры или цыплята, шейки, только мясо, сырое | 430 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 1300 г |
| Домашняя подлива "Золотистая" Магги (куриная) | 46 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Подлива из куриных шеек".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 11.8% | 844 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.7% | 933 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 95.8 г | 2273 г | 4.2% | 4.2% | 2373 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101 мкг | 900 мкг | 11.2% | 11.2% | 891 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 13.67 мг | 500 мг | 2.7% | 2.7% | 3658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 8.1% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 8.2% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.304 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 12107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 6.1% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 24194 г |
| Витамин Н, биотин | 1.676 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.4% | 2983 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5367 мг | 20 мг | 12.7% | 12.7% | 788 г |
| Ниацин | 0.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.83 мг | 2500 мг | 3.3% | 3.3% | 3055 г |
| Кальций, Ca | 12.2 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8197 г |
| Магний, Mg | 10.16 мг | 400 мг | 2.5% | 2.5% | 3937 г |
| Натрий, Na | 39.86 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.1% | 3261 г |
| Сера, S | 30.96 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3230 г |
| Фосфор, P | 71.4 мг | 800 мг | 8.9% | 8.9% | 1120 г |
| Хлор, Cl | 14.29 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 6.3% | 1593 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 2.028 мкг | 10 мкг | 20.3% | 20.3% | 493 г |
| Литий, Li | 0.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.9% | 11765 г |
| Медь, Cu | 45.73 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4.6% | 2187 г |
| Молибден, Mo | 0.265 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.4% | 26415 г |
| Никель, Ni | 0.079 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.938 мкг | 55 мкг | 7.2% | 7.2% | 1397 г |
| Фтор, F | 21.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18815 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 3% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 1.118 мг | 12 мг | 9.3% | 9.3% | 1073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лизин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива из куриных шеек составляет 99,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.8 кКал | -% | |
| Белки | 9 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 95.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОДЛИВА ИЗ КУРИНЫХ ШЕЕК
Подлива из куриных шеек богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,2 %, витамином PP - 12,7 %, кобальтом - 20,3 %
Чем полезен Подлива из куриных шеек
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- клюква сушеная
- Винегрет
- Картошка с грибами
- Печенье овсянное (домашнее)
- Котлеты по-французски, 18-01-16
- Салат из курицы с авокадо
- карбонат свиной
- белевская пастила
- батончик Фитнесс
- Салат Санта Бремор "Самое время" с шампиньонами
- Печень с яблоками
- Батончик с цельными злаками
- Морковь по-корейски
- Печенье с голубым сыром
- Печень свиная жареная
- Хлопья рисовые Ясно солнышко
- идюшатина с грибами тушеная
- Паста из морепродуктов "Антарктик-криль подкопченый"
- Крем Игристый
- творог
- Крем заварной карамельный
- карп с овощами запеченный в рукаве
- хлебцы капитан хлебцов
- Салат с крабовыми палочками
- Фарш домашний (говядина + свинина)
- сырок ванильный 26%
- творог
- Суфле мясное
- Сибирская клетчатка
- Котлеты из кальмара
- сердечки куриные в молоке
- Плавленный сырок Карат с луком
- творожно-морковные кексы в микроволновке
- котлеты из свиного фарша
- Конфеты Ромашка
- makaroni so svekloi
- Конфеты Желейные
- Суп-пюре из шампиньонов
- Соус Хайнц кисло-сладкий
- пентовит
- скумбрия хол копчения
- сырный соус
- карась г/к
- торт морковный "а-ля Старбакс"
- Вафли халвичные Спартак
- смузи
- Смесь для картофельных оладьев(рецепт)
- Куриные котлеты
- Пирог капустный
- Овсяные отруби очищенные
- кекс на кефире
- Смесь для картофельных оладьев
- Цукини печеные на гриле La Corra
- Борщ
- овсяные булочки несладкие
- Kefirove mleko
- салат пом, огурцы, лук
- кчири
- пюре
- Творог 3%
- лепёшка луковая Европа
- кичири
- Омега 3
- Гуакамоле
- Рагу из чечевицы с шампиньонами
- Протеин "Пурпротеин" со вкусом клубники
- Йогурт гармония в полиэтилене
- урожай дары моря вакаме и нори
- Творог Президент 5%
- закуска мелитопольская
- Сметана Президент 15 %
- био балан малина черика морошка
- плов /шея/
- Салат зеленый листовой
- йогурт крем-брюле
- Сыр голландский Савушкин
- Laima 70% CACAO
- Салат с тунцом
- Шоколад Спартак 90%
- Добрянка (Акконд) 100гр
- EESTI JUUST Valio
- Добрянка (Акконд), 1шт. 36,5 гр
- заправка
- Добрянка (Акконд) 1/2 шт.
- Фасоль с овощами
- печенье арабеска
- сухарики с чесноком
- Тушеные овощи
- хлебцы полоцкие
- мороженое Вятушка Пломбир Банан-Шоколад
- Соевый соус HEINZ (премиум)
- бульон ( сердце свинное)
- суп куриный с вермишелью и картофелем
- хлеб Бородино ОКей, с экстр. Солода и Ячменя
- Рисовая каша на индюшачьем бульоне
- Питание санты на Северном полюсе
- Масло Льняное с селеном
- Хлеб с клетчаткой в ХП
- Дрожжи сухие Оеткер
- Толокно Златич
Метки: Как приготовить Подлива из куриных шеек, калорийность 99,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлива из куриных шеек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
