Рецепт красная шапочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты красная шапочка

Сыр российский	270 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	500 г
Гранат	350 г
Апельсин	300 г
Яйцо куриное (Варка всмятку)	100 г
Майонез «Провансаль»	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "красная шапочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	179.2 ккал	1684 ккал	10.6%	5.9%	940 г
Белки	13.4 г	76 г	17.6%	9.8%	567 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	10.9%	514 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	1.5%	3776 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2%	2857 г
Вода	67.4 г	2273 г	3%	1.7%	3372 г
Органические кислоты	1.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	103.2 мкг	900 мкг	11.5%	6.4%	872 г
Ретинол	0.069 мг	~
бета Каротин	0.055 мг	5 мг	1.1%	0.6%	9091 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	1.6%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	3.6%	1552 г
Витамин В4, холин	18.75 мг	500 мг	3.8%	2.1%	2667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.281 мг	5 мг	5.6%	3.1%	1779 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	4.7%	1190 г
Витамин В9, фолаты	10.604 мкг	400 мкг	2.7%	1.5%	3772 г
Витамин В12, кобаламин	0.326 мкг	3 мкг	10.9%	6.1%	920 г
Витамин C, аскорбиновая	13.99 мг	90 мг	15.5%	8.6%	643 г
Витамин D, кальциферол	0.342 мкг	10 мкг	3.4%	1.9%	2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.996 мг	15 мг	13.3%	7.4%	752 г
Витамин Н, биотин	1.657 мкг	50 мкг	3.3%	1.8%	3018 г
Витамин РР, НЭ	5.4804 мг	20 мг	27.4%	15.3%	365 г
Ниацин	2.381 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.39 мг	2500 мг	6.8%	3.8%	1467 г
Кальций, Ca	188.17 мг	1000 мг	18.8%	10.5%	531 г
Магний, Mg	33.75 мг	400 мг	8.4%	4.7%	1185 г
Натрий, Na	200.89 мг	1300 мг	15.5%	8.6%	647 г
Сера, S	59.24 мг	1000 мг	5.9%	3.3%	1688 г
Фосфор, P	161.1 мг	800 мг	20.1%	11.2%	497 г
Хлор, Cl	11.79 мг	2300 мг	0.5%	0.3%	19508 г
Микроэлементы
Бор, B	38.6 мкг	~
Железо, Fe	1.098 мг	18 мг	6.1%	3.4%	1639 г
Йод, I	1.86 мкг	150 мкг	1.2%	0.7%	8065 г
Кобальт, Co	4.143 мкг	10 мкг	41.4%	23.1%	241 г
Марганец, Mn	0.0156 мг	2 мг	0.8%	0.4%	12821 г
Медь, Cu	59.14 мкг	1000 мкг	5.9%	3.3%	1691 г
Молибден, Mo	4.357 мкг	70 мкг	6.2%	3.5%	1607 г
Селен, Se	2.264 мкг	55 мкг	4.1%	2.3%	2429 г
Фтор, F	3.93 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	101781 г
Хром, Cr	9.21 мкг	50 мкг	18.4%	10.3%	543 г
Цинк, Zn	1.2614 мг	12 мг	10.5%	5.9%	951 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	5.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.689 г	~
Аргинин*	0.855 г	~
Валин	0.853 г	~
Гистидин*	0.786 г	~
Изолейцин	0.639 г	~
Лейцин	1.161 г	~
Лизин	1.31 г	~
Метионин	0.298 г	~
Метионин + Цистеин	0.511 г	~
Треонин	0.62 г	~
Триптофан	0.279 г	~
Фенилаланин	0.666 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.285 г	~
Заменимые аминокислоты	2.845 г	~
Аланин	0.64 г	~
Аспарагиновая кислота	1.062 г	~
Гидроксипролин	0.075 г	~
Глицин	0.449 г	~
Глутаминовая кислота	2.042 г	~
Пролин	0.845 г	~
Серин	0.665 г	~
Тирозин	0.619 г	~
Цистеин	0.217 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	67.16 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.429 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.019 г	~
8:0 Каприловая	0.075 г	~
10:0 Каприновая	0.243 г	~
12:0 Лауриновая	0.224 г	~
14:0 Миристиновая	0.474 г	~
15:0 Пентадекановая	0.057 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.739 г	~
17:0 Маргариновая	0.039 г	~
18:0 Стеариновая	0.906 г	~
20:0 Арахиновая	0.054 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.015 г	min 16.8 г	17.9%	10%
14:1 Миристолеиновая	0.075 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.168 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.73 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.544 г	от 11.2 до 20.6 г	22.7%	12.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.52 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность красная шапочка составляет 179,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	179.2 кКал	-%
	Белки	13.4 г	-%
	Жиры	10.9 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	67.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРАСНАЯ ШАПОЧКА

красная шапочка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином C - 15,5 %, витамином E - 13,3 %, витамином PP - 27,4 %, кальцием - 18,8 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 41,4 %, хромом - 18,4 %

Чем полезен красная шапочка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить красная шапочка, калорийность 179,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления красная шапочка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Салат весенний Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

68.8

0.9

2.6

Печеночники из говяжьей печени

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе