Рецепт Омлет с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с горошком

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 105 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 60 г
Зеленый горошек, вареный, без соли 61 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.6% 768 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.4% 709 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.1% 3476 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.9% 1250 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3140 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.5 мкг 900 мкг 16.9% 12.5% 590 г
Ретинол 0.135 мг ~
альфа Каротин 6.546 мкг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.5% 2907 г
Лютеин + Зеаксантин 771.576 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 6.3% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 14% 528 г
Витамин В4, холин 163.52 мг 500 мг 32.7% 24.2% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.922 мг 5 мг 18.4% 13.6% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 24.331 мкг 400 мкг 6.1% 4.5% 1644 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 10.4% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 3.6% 2036 г
Витамин D, кальциферол 1.31 мкг 10 мкг 13.1% 9.7% 763 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.824 мг 15 мг 5.5% 4.1% 1820 г
гамма Токоферол 0.295 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 12.829 мкг 50 мкг 25.7% 19% 390 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 4.9% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.1885 мг 20 мг 10.9% 8.1% 914 г
Ниацин 0.138 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.52 мг 2500 мг 8.1% 6% 1241 г
Кальций, Ca 72.02 мг 1000 мг 7.2% 5.3% 1389 г
Магний, Mg 22.36 мг 400 мг 5.6% 4.1% 1789 г
Натрий, Na 92.95 мг 1300 мг 7.2% 5.3% 1399 г
Сера, S 112.1 мг 1000 мг 11.2% 8.3% 892 г
Фосфор, P 171.6 мг 800 мг 21.5% 15.9% 466 г
Хлор, Cl 124.04 мг 2300 мг 5.4% 4% 1854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Железо, Fe 1.957 мг 18 мг 10.9% 8.1% 920 г
Йод, I 14.41 мкг 150 мкг 9.6% 7.1% 1041 г
Кобальт, Co 6.121 мкг 10 мкг 61.2% 45.2% 163 г
Марганец, Mn 0.175 мг 2 мг 8.8% 6.5% 1143 г
Медь, Cu 103.85 мкг 1000 мкг 10.4% 7.7% 963 г
Молибден, Mo 4.996 мкг 70 мкг 7.1% 5.2% 1401 г
Олово, Sn 3.8 мкг ~
Селен, Se 19.814 мкг 55 мкг 36% 26.6% 278 г
Стронций, Sr 4.98 мкг ~
Фтор, F 38.23 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10463 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 4.4% 1701 г
Цинк, Zn 1.1247 мг 12 мг 9.4% 6.9% 1067 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 337.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.614 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Омлет с горошком составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.4 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГОРОШКОМ

Омлет с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином B2 - 18,9 %, холином - 32,7 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином D - 13,1 %, витамином H - 25,7 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 61,2 %, селеном - 36 %

Чем полезен Омлет с горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с горошком, калорийность 135,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы