Рецепт Замороженная смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Замороженная смесь

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 150 г
Капуста цветная (Жарка) 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Зеленый горошек, вареный, с солью 50 г
Морковь, красная 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Замороженная смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.4 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3214 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.3% 2621 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 8% 2355 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 29.6% 645 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 7.1% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 423.1 мкг 900 мкг 47% 89.7% 213 г
альфа Каротин 1.923 мкг ~
бета Каротин 2.559 мг 5 мг 51.2% 97.7% 195 г
Лютеин + Зеаксантин 226.661 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 12.6% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 10.1% 1875 г
Витамин В4, холин 10.5 мг 500 мг 2.1% 4% 4762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 9.5% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 21% 909 г
Витамин В9, фолаты 23.21 мкг 400 мкг 5.8% 11.1% 1723 г
Витамин C, аскорбиновая 56.05 мг 90 мг 62.3% 118.9% 161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 4.6% 4190 г
гамма Токоферол 0.087 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.367 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 13624 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 11.8% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.3952 мг 20 мг 7% 13.4% 1433 г
Ниацин 0.829 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.6 мг 2500 мг 7.8% 14.9% 1285 г
Кальций, Ca 26.17 мг 1000 мг 2.6% 5% 3821 г
Кремний, Si 7.194 мг 30 мг 24% 45.8% 417 г
Магний, Mg 35.73 мг 400 мг 8.9% 17% 1120 г
Натрий, Na 27.1 мг 1300 мг 2.1% 4% 4797 г
Сера, S 8.03 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12453 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 15.1% 1264 г
Хлор, Cl 6.55 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 35115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.5 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Железо, Fe 1.312 мг 18 мг 7.3% 13.9% 1372 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 1% 18293 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 15.3% 1250 г
Литий, Li 1.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.24 мг 2 мг 12% 22.9% 833 г
Медь, Cu 96.92 мкг 1000 мкг 9.7% 18.5% 1032 г
Молибден, Mo 3.056 мкг 70 мкг 4.4% 8.4% 2291 г
Никель, Ni 0.897 мкг ~
Селен, Se 1.026 мкг 55 мкг 1.9% 3.6% 5361 г
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 24.59 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 16267 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 5.3% 3571 г
Цинк, Zn 0.412 мг 12 мг 3.4% 6.5% 2913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.35 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Замороженная смесь составляет 52,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.4 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАМОРОЖЕННАЯ СМЕСЬ

Замороженная смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47 %, бэта-каротином - 51,2 %, витамином B6 - 11 %, витамином C - 62,3 %, кремнием - 24 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Замороженная смесь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Замороженная смесь, калорийность 52,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Замороженная смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты