Рецепт Овощи(Мексиканская смесь) с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи(Мексиканская смесь) с курицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Фасоль (стручок) (Варка) 150 г
Зеленый горошек, вареный, без соли 150 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 150 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 150 г
Хмели-сунели 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Петрушка (Варка без слива) 5 г
Кукуруза, зерно продовольственное (Варка без слива) 150 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Мексиканская смесь с курицей и приправами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи(Мексиканская смесь) с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.1 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1414 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 12.6% 667 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.4% 2435 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5.2% 1622 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 12.6% 667 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.6% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 130.9 мкг 900 мкг 14.5% 12.2% 688 г
бета Каротин 0.641 мг 5 мг 12.8% 10.7% 780 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 6.9% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.4% 1935 г
Витамин В4, холин 45.22 мг 500 мг 9% 7.6% 1106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 8.5% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.422 мг 2 мг 21.1% 17.7% 474 г
Витамин В9, фолаты 24.73 мкг 400 мкг 6.2% 5.2% 1617 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 6.6% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 20.93 мг 90 мг 23.3% 19.6% 430 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 3.4% 2475 г
Витамин Н, биотин 7.106 мкг 50 мкг 14.2% 11.9% 704 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 9.8% 857 г
Витамин РР, НЭ 5.4732 мг 20 мг 27.4% 23% 365 г
Макроэлементы
Калий, K 259.28 мг 2500 мг 10.4% 8.7% 964 г
Кальций, Ca 32.75 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3053 г
Кремний, Si 8.931 мг 30 мг 29.8% 25% 336 г
Магний, Mg 56.5 мг 400 мг 14.1% 11.8% 708 г
Натрий, Na 212.46 мг 1300 мг 16.3% 13.7% 612 г
Сера, S 92.63 мг 1000 мг 9.3% 7.8% 1080 г
Фосфор, P 124.8 мг 800 мг 15.6% 13.1% 641 г
Хлор, Cl 346.98 мг 2300 мг 15.1% 12.7% 663 г
Микроэлементы
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 28.58 мкг ~
Железо, Fe 1.639 мг 18 мг 9.1% 7.6% 1098 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3448 г
Кобальт, Co 6.371 мкг 10 мкг 63.7% 53.5% 157 г
Марганец, Mn 0.3036 мг 2 мг 15.2% 12.8% 659 г
Медь, Cu 127.98 мкг 1000 мкг 12.8% 10.7% 781 г
Молибден, Mo 7.75 мкг 70 мкг 11.1% 9.3% 903 г
Селен, Se 4.749 мкг 55 мкг 8.6% 7.2% 1158 г
Фтор, F 70.36 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5685 г
Хром, Cr 6.1 мкг 50 мкг 12.2% 10.2% 820 г
Цинк, Zn 1.3842 мг 12 мг 11.5% 9.7% 867 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овощи(Мексиканская смесь) с курицей составляет 119,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.1 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ(МЕКСИКАНСКАЯ СМЕСЬ) С КУРИЦЕЙ

Овощи(Мексиканская смесь) с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином B6 - 21,1 %, витамином C - 23,3 %, витамином H - 14,2 %, витамином K - 11,7 %, витамином PP - 27,4 %, кремнием - 29,8 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 63,7 %, марганцем - 15,2 %, медью - 12,8 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 12,2 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Овощи(Мексиканская смесь) с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи(Мексиканская смесь) с курицей, калорийность 119,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи(Мексиканская смесь) с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты