Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 450 г
Вода 1700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5% 1617 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.9% 9333 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 9.2% 883 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.5% 1250 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 3% 2712 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин В4, холин 22.83 мг 500 мг 4.6% 3.7% 2190 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.696 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 3.5% 2301 г
Витамин Н, биотин 0.878 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5695 г
Витамин РР, НЭ 1.2609 мг 20 мг 6.3% 5.1% 1586 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.48 мг 2500 мг 1.2% 1% 8202 г
Кальций, Ca 10.28 мг 1000 мг 1% 0.8% 9728 г
Кремний, Si 1.739 мг 30 мг 5.8% 4.7% 1725 г
Магний, Mg 7.56 мг 400 мг 1.9% 1.5% 5291 г
Натрий, Na 1.82 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Сера, S 32.51 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3076 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 3% 2712 г
Хлор, Cl 35.78 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6428 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 2.9% 2773 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Кобальт, Co 0.696 мкг 10 мкг 7% 5.7% 1437 г
Марганец, Mn 0.2535 мг 2 мг 12.7% 10.3% 789 г
Медь, Cu 305.33 мкг 1000 мкг 30.5% 24.8% 328 г
Молибден, Mo 5.478 мкг 70 мкг 7.8% 6.3% 1278 г
Фтор, F 174.25 мкг 4000 мкг 4.4% 3.6% 2296 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5208 г
Цинк, Zn 0.3078 мг 12 мг 2.6% 2.1% 3899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 1.352 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 123,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

Макароны богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 12,7 %, медью - 30,5 %

Чем полезен Макароны

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны, калорийность 123,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги