Рецепт борщ с свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ с свининой

Вода 4300 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 960 г
Масло подсолнечное 25 г
Перец сладкий (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 210 г
Картофель (Варка без слива) 356 г
Свекла (Пассерование) 339 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Козлятина (Варка без слива) 850 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ с свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 9.4% 2815 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.4% 2800 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.9% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.1% 2857 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 10.7% 2416 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 19.1% 1366 г
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 20.9% 1244 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2.9% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5% 5294 г
Витамин В4, холин 10.81 мг 500 мг 2.2% 5.7% 4625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 5.2% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 13.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.035 мкг 400 мкг 1.5% 3.9% 6628 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 23% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 5.59 мг 90 мг 6.2% 16.2% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 5% 5190 г
Витамин Н, биотин 0.434 мкг 50 мкг 0.9% 2.3% 11521 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 25.6% 1026 г
Витамин РР, НЭ 1.3586 мг 20 мг 6.8% 17.8% 1472 г
Ниацин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.75 мг 2500 мг 5% 13.1% 2004 г
Кальций, Ca 14.86 мг 1000 мг 1.5% 3.9% 6729 г
Магний, Mg 8.74 мг 400 мг 2.2% 5.7% 4577 г
Натрий, Na 10.92 мг 1300 мг 0.8% 2.1% 11905 г
Сера, S 39.58 мг 1000 мг 4% 10.4% 2527 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 10.2% 2597 г
Хлор, Cl 20.17 мг 2300 мг 0.9% 2.3% 11403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.9 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 11.89 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 8.1% 3186 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 3.7% 7282 г
Кобальт, Co 1.826 мкг 10 мкг 18.3% 47.8% 548 г
Литий, Li 4.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 10.2% 2548 г
Медь, Cu 52.45 мкг 1000 мкг 5.2% 13.6% 1907 г
Молибден, Mo 4.033 мкг 70 мкг 5.8% 15.1% 1736 г
Никель, Ni 4.604 мкг ~
Олово, Sn 9.87 мкг ~
Рубидий, Rb 58.7 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 85938 г
Фтор, F 79.56 мкг 4000 мкг 2% 5.2% 5028 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 19.3% 1355 г
Цинк, Zn 0.51 мг 12 мг 4.3% 11.2% 2353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность борщ с свининой составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.3 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С СВИНИНОЙ

борщ с свининой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,3 %

Чем полезен борщ с свининой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ с свининой, калорийность 38,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ с свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы