Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень куриная (Тушение) | 700 г |
Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
Масло подсолнечное | 50 г |
Сметана 20,0% жирности | 150 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 177.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 10.6% | 531 г |
Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 12.2% | 463 г |
Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 2% | 2799 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 8561 мкг | 900 мкг | 951.2% | 535.9% | 11 г |
Ретинол | 6.34 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.1% | 4902 г |
Витамин В1, тиамин | 0.314 мг | 1.5 мг | 20.9% | 11.8% | 478 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.382 мг | 1.8 мг | 76.8% | 43.3% | 130 г |
Витамин В4, холин | 157.2 мг | 500 мг | 31.4% | 17.7% | 318 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.688 мг | 2 мг | 34.4% | 19.4% | 291 г |
Витамин В9, фолаты | 174.771 мкг | 400 мкг | 43.7% | 24.6% | 229 г |
Витамин В12, кобаламин | 11.851 мкг | 3 мкг | 395% | 222.5% | 25 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10.61 мг | 90 мг | 11.8% | 6.6% | 848 г |
Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.358 мг | 15 мг | 15.7% | 8.8% | 636 г |
Витамин Н, биотин | 0.823 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6075 г |
Витамин РР, НЭ | 9.7667 мг | 20 мг | 48.8% | 27.5% | 205 г |
Ниацин | 6.612 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 254.64 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.7% | 982 г |
Кальций, Ca | 31.34 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3191 г |
Магний, Mg | 20.85 мг | 400 мг | 5.2% | 2.9% | 1918 г |
Натрий, Na | 63.93 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.8% | 2033 г |
Сера, S | 168.75 мг | 1000 мг | 16.9% | 9.5% | 593 г |
Фосфор, P | 195 мг | 800 мг | 24.4% | 13.7% | 410 г |
Хлор, Cl | 7.62 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 30184 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 122 мкг | ~ | |||
Бор, B | 61 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 12.056 мг | 18 мг | 67% | 37.7% | 149 г |
Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16484 г |
Кобальт, Co | 12.195 мкг | 10 мкг | 122% | 68.7% | 82 г |
Марганец, Mn | 0.2963 мг | 2 мг | 14.8% | 8.3% | 675 г |
Медь, Cu | 302.03 мкг | 1000 мкг | 30.2% | 17% | 331 г |
Молибден, Mo | 41.26 мкг | 70 мкг | 58.9% | 33.2% | 170 г |
Никель, Ni | 0.915 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 145.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 38.841 мкг | 55 мкг | 70.6% | 39.8% | 142 г |
Фтор, F | 9.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42328 г |
Хром, Cr | 7.01 мкг | 50 мкг | 14% | 7.9% | 713 г |
Цинк, Zn | 4.9543 мг | 12 мг | 41.3% | 23.3% | 242 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.767 г | ~ | |||
Валин | 0.904 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.681 г | ~ | |||
Лейцин | 1.388 г | ~ | |||
Лизин | 0.78 г | ~ | |||
Метионин | 0.302 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
Треонин | 0.524 г | ~ | |||
Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.71 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.195 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
Аланин | 1.049 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.352 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
Глицин | 0.774 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.045 г | ~ | |||
Пролин | 0.728 г | ~ | |||
Серин | 0.357 г | ~ | |||
Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 262.25 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 10.163 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.962 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.543 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.412 г | min 16.8 г | 14.4% | 8.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.3 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.6% | 17.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.451 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность печень в сметане составляет 177,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 177.5 кКал | -% | |
Белки | 14.3 г | -% | |
Жиры | 12.1 г | -% | |
Углеводы | 2.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
Вода | 81.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|