Рецепт ризотто с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ризотто с тыквой
| Лук репчатый (Жарка) | 66 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Тыква (Варка без слива) | 96 г |
| Кетчуп | 40 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 6 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 98 г |
| Вода | 500 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 52 г |
| Перец красный сладкий | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ризотто с тыквой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.5% | 5429 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 6.5% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.9% | 1053 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2742 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.7 мкг | 900 мкг | 18.9% | 25.7% | 530 г |
| бета Каротин | 1.026 мг | 5 мг | 20.5% | 27.9% | 487 г |
| Ликопин | 706.568 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.395 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.5% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 11.07 мг | 500 мг | 2.2% | 3% | 4517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 4.1% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 10.1% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.931 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3% | 4479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.59 мг | 90 мг | 21.8% | 29.7% | 459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 5.6% | 2463 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.564 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.2% | 3197 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9289 мг | 20 мг | 4.6% | 6.3% | 2153 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.07 мг | 2500 мг | 4.6% | 6.3% | 2192 г |
| Кальций, Ca | 16.55 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 6042 г |
| Кремний, Si | 150.025 мг | 30 мг | 500.1% | 681.3% | 20 г |
| Магний, Mg | 20.67 мг | 400 мг | 5.2% | 7.1% | 1935 г |
| Натрий, Na | 51.15 мг | 1300 мг | 3.9% | 5.3% | 2542 г |
| Сера, S | 15.31 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6532 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 8.9% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 22.87 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 10057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.469 мг | 18 мг | 2.6% | 3.5% | 3838 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.65 мкг | 10 мкг | 16.5% | 22.5% | 606 г |
| Литий, Li | 0.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4864 мг | 2 мг | 24.3% | 33.1% | 411 г |
| Медь, Cu | 111.58 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 15.3% | 896 г |
| Молибден, Mo | 3.23 мкг | 70 мкг | 4.6% | 6.3% | 2167 г |
| Никель, Ni | 6.487 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.546 мкг | 55 мкг | 4.6% | 6.3% | 2160 г |
| Фтор, F | 85.39 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.9% | 4684 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.6% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.3675 мг | 12 мг | 3.1% | 4.2% | 3265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.503 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.346 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.772 г | min 16.8 г | 10.5% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.72 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность ризотто с тыквой составляет 73,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 10.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 82.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИЗОТТО С ТЫКВОЙ
ризотто с тыквой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином C - 21,8 %, кремнием - 500,1 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 24,3 %, медью - 11,2 %
Чем полезен ризотто с тыквой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мюсли Четыре злака Эпоха злаков 317 ккал
- суп пюре
- рисов.каша с кур.грудкой
- Чиа, семена
- конфета имбирь лимон
- Хлебцы Finn Crisp Original ржаные
- капуста тушеная
- рассольник
- пицца
- творог зерененый Савушкин
- какао
- салат корейский капуста, морковь, свекла
- Компот из урюка
- печенье Капучино-Итальяно
- молоко минская марка 3,6
- Дрожжевое тесто на кефире
- Борщ
- филе цыпленка бройлера без кожи мираторг
- Киш с тунцом
- шоколадное мороженое Whey Protein
- Начинка для пирожков - картошка
- протеиновый коктейль
- протеин
- Начинка для пирожков сырно-яичная
- пекинка
- Дрожжевые пирожки с яично-сырной начинкой
- суп из краснокочанной капусты
- овощное рагу
- Пирожки с картошкой
- Сайра натуральная (консерва)
- Рыбный суп
- филе куриное (варка)
- Хлопья 5-ти зерновые
- Каша 5 злаков с молоком
- капуста цветная (на пару)
- отруби хрустящие элмика
- мороженное домашнее
- Шоколад горький 76% с апельсином
- стейк по-царски
- наполеон лучиано
- грибной суп
- Молоко 0,3
- Творог 0%, Белоцерковский, Премия, украинский
- Тыквенные конфеты
- Конфеты Коровка Рошен
- кэроб
- творожено-тыквен дисерт
- овощные котлеты
- Вертуны с орехами и изюмом
- мармеллшоу
- Круасаны
- сэндвич с индейкой саб
- Мёд
- батончик ягодный
- шницель Индилайт
- Чай лесные ягоды
- Конфеты линдор какао 60%
- ячневая каша с овощами
- Ветчина покупная Дымов
- Конфеты из кэроба
- куриное филе в кефире
- Макароны покупные Pasta ZARA
- Куриный рулет домашний
- лимонник
- Бальзамический крем ремодена
- Лешкин торт
- Трюфеля из кэроба
- Рис басмати
- Колбаса " Дкторская-люкс"
- чай зеленый заваренный
- Солянка
- Слойка со сгущёнкой
- картофель,тушеный с рагу
- Зизифус
- рис отварной
- винегрет
- Десерт к кефиру тыква\яблоки\какао\мак
- Булочка с корицей
- винегрет
- Толстолоб запеченный
- йогурт BIO MAX
- пирожок печеный
- бефстроганов
- сухари дома
- Мюсли "Every Day"
- Сыр адыгейский традиционный
- кефир с корицей и красным перцем
- Котлеты из говядины
- творожно овсяное печенье
- батончик ореховый
- печенье с корицей
- кефир
- Котлета рыбная
- винегрет лайт
- кекс на твороге
- Салат из пене
- Паста с курицей
- Веганский тыквенный пирог
- Левокарнитин L-Карнитин 1400
- Геркулесовая каша
Метки: Как приготовить ризотто с тыквой, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ризотто с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Салат с треской, булгуром и овощами гриль
119.4
9.9
5.4
7.4
13
Салат с ламинарией
43.9
3.3
2.2
2.5
27
Котлеты куриные с кабачком
107.9
15.7
3.5
3.3
12
Лучшие рационы
2024-06-11
Калорийность: 1043 кКал
2024-06-02
Калорийность: 1102 кКал
2024-06-08
Калорийность: 1245 кКал
Интересные блоги
