Рецепт Драники (мой рецепт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники (мой рецепт)

Картофель (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники (мой рецепт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.7 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.7% 1434 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.5% 812 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 6.4% 830 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.3% 1000 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 3967 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 2.3% 2261 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 4.9% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4% 1333 г
Витамин В4, холин 42.44 мг 500 мг 8.5% 4.5% 1178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 5.9% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 10.1% 526 г
Витамин В9, фолаты 13.739 мкг 400 мкг 3.4% 1.8% 2911 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.3% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 11.2 мг 90 мг 12.4% 6.6% 804 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.501 мг 15 мг 16.7% 8.9% 600 г
Витамин Н, биотин 3.221 мкг 50 мкг 6.4% 3.4% 1552 г
Витамин РР, НЭ 2.9176 мг 20 мг 14.6% 7.7% 685 г
Ниацин 1.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 545.14 мг 2500 мг 21.8% 11.6% 459 г
Кальций, Ca 19.65 мг 1000 мг 2% 1.1% 5089 г
Кремний, Si 0.56 мг 30 мг 1.9% 1% 5357 г
Магний, Mg 24.45 мг 400 мг 6.1% 3.2% 1636 г
Натрий, Na 23.65 мг 1300 мг 1.8% 1% 5497 г
Сера, S 70.31 мг 1000 мг 7% 3.7% 1422 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 6.2% 853 г
Хлор, Cl 89.64 мг 2300 мг 3.9% 2.1% 2566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1110.6 мкг ~
Бор, B 134 мкг ~
Ванадий, V 179.55 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 3.7% 1420 г
Йод, I 8.61 мкг 150 мкг 5.7% 3% 1742 г
Кобальт, Co 7.227 мкг 10 мкг 72.3% 38.3% 138 г
Литий, Li 86.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.2744 мг 2 мг 13.7% 7.3% 729 г
Медь, Cu 182.49 мкг 1000 мкг 18.2% 9.6% 548 г
Молибден, Mo 11.555 мкг 70 мкг 16.5% 8.7% 606 г
Никель, Ni 5.91 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 560.2 мкг ~
Селен, Se 5.616 мкг 55 мкг 10.2% 5.4% 979 г
Титан, Ti 1.54 мкг ~
Фтор, F 44.4 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9009 г
Хром, Cr 12.07 мкг 50 мкг 24.1% 12.8% 414 г
Цинк, Zn 0.6569 мг 12 мг 5.5% 2.9% 1827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.807 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты 1.313 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.662 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.015 г min 16.8 г 12% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.881 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.116 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Драники (мой рецепт) составляет 188,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ (МОЙ РЕЦЕПТ)

Драники (мой рецепт) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 19 %, витамином C - 12,4 %, витамином E - 16,7 %, витамином PP - 14,6 %, калием - 21,8 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 72,3 %, марганцем - 13,7 %, медью - 18,2 %, молибденом - 16,5 %, хромом - 24,1 %

Чем полезен Драники (мой рецепт)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники (мой рецепт), калорийность 188,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники (мой рецепт), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги