Рецепт Чечевица с помидорами и карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с помидорами и карри

Чечевица канадская зеленая крупная Мистраль 150 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Имбирь свежий (корень) 50 г
Чеснок луковица 20 г
Перец жгучий красный 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые 450 г
Лайм, сырой 50 г
Мед липовый "Медовый край" 20 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Петрушка 40 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Куркума, молотая 6 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 100 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 30 г
Горчица-семя 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с помидорами и карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.2% 1949 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6% 1697 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 7.4% 1369 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.1% 1429 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 3.2% 3261 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 12% 847 г
альфа Каротин 2.474 мкг ~
бета Каротин 0.699 мг 5 мг 14% 14.2% 715 г
бета Криптоксантин 6.924 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.749 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.9% 5294 г
Витамин В4, холин 4.87 мг 500 мг 1% 1% 10267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 3.3% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 12.993 мкг 400 мкг 3.2% 3.3% 3079 г
Витамин C, аскорбиновая 24.98 мг 90 мг 27.8% 28.3% 360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.887 мг 15 мг 5.9% 6% 1691 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.625 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин К, филлохинон 75.4 мкг 120 мкг 62.8% 63.8% 159 г
Витамин РР, НЭ 0.5799 мг 20 мг 2.9% 2.9% 3449 г
Ниацин 0.27 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.82 мг 2500 мг 8.7% 8.8% 1153 г
Кальций, Ca 32.26 мг 1000 мг 3.2% 3.3% 3100 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 4.3% 2378 г
Натрий, Na 337.98 мг 1300 мг 26% 26.4% 385 г
Сера, S 15.47 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6464 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 3.7% 2768 г
Хлор, Cl 540.69 мг 2300 мг 23.5% 23.9% 425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.2 мкг ~
Бор, B 70.2 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 5.5% 1861 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11450 г
Кобальт, Co 3.488 мкг 10 мкг 34.9% 35.5% 287 г
Марганец, Mn 0.1696 мг 2 мг 8.5% 8.6% 1179 г
Медь, Cu 84.19 мкг 1000 мкг 8.4% 8.5% 1188 г
Молибден, Mo 4.338 мкг 70 мкг 6.2% 6.3% 1614 г
Никель, Ni 5.412 мкг ~
Рубидий, Rb 120.5 мкг ~
Селен, Se 0.504 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 10913 г
Фтор, F 20.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19685 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 4.8% 2146 г
Цинк, Zn 0.313 мг 12 мг 2.6% 2.6% 3834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.247 мг ~
Стигмастерол 0.077 мг ~
бета Ситостерол 0.223 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.934 г min 16.8 г 11.5% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с помидорами и карри составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.4 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ПОМИДОРАМИ И КАРРИ

Чечевица с помидорами и карри богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 14 %, витамином C - 27,8 %, витамином K - 62,8 %, хлором - 23,5 %, кобальтом - 34,9 %

Чем полезен Чечевица с помидорами и карри

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с помидорами и карри, калорийность 98,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с помидорами и карри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы