Рецепт Торт кефирный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт кефирный

Кефир 3,2% жирности 270 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Пищевая сода 10 г
Сметана 20,0% жирности 350 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт кефирный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.5 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 697 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.9% 1407 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 5.8% 709 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 7% 593 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4519 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 3.9% 1060 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.1% 1324 г
Витамин В4, холин 90.39 мг 500 мг 18.1% 7.5% 553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 3.3% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 11.297 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3541 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 3.6% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 1.4% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 1.5% 2679 г
Витамин Н, биотин 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 4.2% 994 г
Витамин РР, НЭ 1.4988 мг 20 мг 7.5% 3.1% 1334 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.24 мг 2500 мг 4.3% 1.8% 2310 г
Кальций, Ca 61.23 мг 1000 мг 6.1% 2.5% 1633 г
Кремний, Si 0.937 мг 30 мг 3.1% 1.3% 3202 г
Магний, Mg 10.42 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3839 г
Натрий, Na 253.38 мг 1300 мг 19.5% 8.1% 513 г
Сера, S 54.07 мг 1000 мг 5.4% 2.2% 1849 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 4.3% 965 г
Хлор, Cl 49.79 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.9 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 21.08 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 1.7% 2375 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 1.4% 2964 г
Кобальт, Co 1.991 мкг 10 мкг 19.9% 8.2% 502 г
Марганец, Mn 0.1388 мг 2 мг 6.9% 2.9% 1441 г
Медь, Cu 37.19 мкг 1000 мкг 3.7% 1.5% 2689 г
Молибден, Mo 4.824 мкг 70 мкг 6.9% 2.9% 1451 г
Никель, Ni 0.515 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Селен, Se 6.283 мкг 55 мкг 11.4% 4.7% 875 г
Титан, Ti 2.58 мкг ~
Фтор, F 17.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23392 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3333 г
Цинк, Zn 0.4042 мг 12 мг 3.4% 1.4% 2969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.903 г min 16.8 г 5.4% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Торт кефирный составляет 241,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 36.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 50.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ КЕФИРНЫЙ

Торт кефирный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,1 %, кобальтом - 19,9 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Торт кефирный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт кефирный, калорийность 241,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт кефирный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги