Рецепт Рыба Макрурус с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба Макрурус с картофелем

Макрурус тупорылый	568 г
Картофель	682 г
Лук репчатый	84 г
Морковь, красная	46 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	28 г
Укроп, свежий	20 г
Лук зеленый (перо)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба Макрурус с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79.9 ккал	1684 ккал	4.7%	5.9%	2108 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	10.5%	1188 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	4.9%	2545 г
Углеводы	8.5 г	219 г	3.9%	4.9%	2576 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6.3%	2000 г
Вода	48 г	2273 г	2.1%	2.6%	4735 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.6 мкг	900 мкг	9.3%	11.6%	1077 г
бета Каротин	0.424 мг	5 мг	8.5%	10.6%	1179 г
Витамин В1, тиамин	0.141 мг	1.5 мг	9.4%	11.8%	1064 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	5.8%	2169 г
Витамин В4, холин	0.06 мг	500 мг			833333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.164 мг	5 мг	3.3%	4.1%	3049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	9.6%	1299 г
Витамин В9, фолаты	6.841 мкг	400 мкг	1.7%	2.1%	5847 г
Витамин C, аскорбиновая	12.41 мг	90 мг	13.8%	17.3%	725 г
Витамин D, кальциферол	0.025 мкг	10 мкг	0.3%	0.4%	40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.105 мг	15 мг	0.7%	0.9%	14286 г
Витамин Н, биотин	0.114 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	43860 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	2.9%	4444 г
Витамин РР, НЭ	3.497 мг	20 мг	17.5%	21.9%	572 г
Макроэлементы
Калий, K	416.06 мг	2500 мг	16.6%	20.8%	601 г
Кальций, Ca	23.85 мг	1000 мг	2.4%	3%	4193 г
Магний, Mg	27.6 мг	400 мг	6.9%	8.6%	1449 г
Натрий, Na	55.52 мг	1300 мг	4.3%	5.4%	2341 г
Сера, S	23.44 мг	1000 мг	2.3%	2.9%	4266 г
Фосфор, P	93.1 мг	800 мг	11.6%	14.5%	859 г
Хлор, Cl	96.29 мг	2300 мг	4.2%	5.3%	2389 г
Микроэлементы
Бор, B	72.1 мкг	~
Ванадий, V	73.32 мкг	~
Железо, Fe	0.837 мг	18 мг	4.7%	5.9%	2151 г
Йод, I	22.3 мкг	150 мкг	14.9%	18.6%	673 г
Кобальт, Co	10.651 мкг	10 мкг	106.5%	133.3%	94 г
Марганец, Mn	0.1387 мг	2 мг	6.9%	8.6%	1442 г
Медь, Cu	100.28 мкг	1000 мкг	10%	12.5%	997 г
Молибден, Mo	6.249 мкг	70 мкг	8.9%	11.1%	1120 г
Селен, Se	0.151 мкг	55 мкг	0.3%	0.4%	36424 г
Фтор, F	186.35 мкг	4000 мкг	4.7%	5.9%	2146 г
Хром, Cr	26.55 мкг	50 мкг	53.1%	66.5%	188 г
Цинк, Zn	0.5269 мг	12 мг	4.4%	5.5%	2277 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Рыба Макрурус с картофелем составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79.9 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	8.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	48 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА МАКРУРУС С КАРТОФЕЛЕМ

Рыба Макрурус с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,8 %, витамином PP - 17,5 %, калием - 16,6 %, фосфором - 11,6 %, йодом - 14,9 %, кобальтом - 106,5 %, хромом - 53,1 %

Чем полезен Рыба Макрурус с картофелем

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыба Макрурус с картофелем, калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба Макрурус с картофелем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Паштет из свиной печени

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе