Рецепт Салат с солеными огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с солеными огурцами

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 400 г
Помидоры (томаты), грунтовые 500 г
Огурец, грунтовый 150 г
Огурец соленый 150 г
Лук репчатый 40 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с солеными огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.3% 8444 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 13.4% 1400 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.6% 7065 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.3% 1667 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 7.4% 2534 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 12.9% 1475 г
альфа Каротин 1.24 мкг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 15.7% 1211 г
Лютеин + Зеаксантин 85.892 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.2% 5806 г
Витамин В4, холин 5.37 мг 500 мг 1.1% 2.1% 9311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 6% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 5.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 6.6% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 12.61 мг 90 мг 14% 26.5% 714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.062 мг 15 мг 13.7% 25.9% 727 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.598 мкг 50 мкг 1.2% 2.3% 8361 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 19.5% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.3831 мг 20 мг 1.9% 3.6% 5221 г
Ниацин 0.235 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.34 мг 2500 мг 7.8% 14.7% 1286 г
Кальций, Ca 17.32 мг 1000 мг 1.7% 3.2% 5774 г
Магний, Mg 13.61 мг 400 мг 3.4% 6.4% 2939 г
Натрий, Na 134.5 мг 1300 мг 10.3% 19.5% 967 г
Сера, S 6.67 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 14993 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 6% 3101 г
Хлор, Cl 25.78 мг 2300 мг 1.1% 2.1% 8922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.8 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 6.8% 2813 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12295 г
Кобальт, Co 2.597 мкг 10 мкг 26% 49.1% 385 г
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 11.5% 1652 г
Медь, Cu 64.81 мкг 1000 мкг 6.5% 12.3% 1543 г
Молибден, Mo 2.829 мкг 70 мкг 4% 7.6% 2474 г
Никель, Ni 5.132 мкг ~
Рубидий, Rb 74.1 мкг ~
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 24887 г
Фтор, F 10.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 37418 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 10.2% 1852 г
Цинк, Zn 0.176 мг 12 мг 1.5% 2.8% 6818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.101 мг ~
бета Ситостерол 7.752 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.924 г min 16.8 г 5.5% 10.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.92 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.341 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 39.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат с солеными огурцами составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ

Салат с солеными огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14 %, витамином E - 13,7 %, кобальтом - 26 %

Чем полезен Салат с солеными огурцами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с солеными огурцами, калорийность 52,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с солеными огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты