Рецепт заварное тесто для пельмений. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты заварное тесто для пельмений

Пшеничная мука, высшего сорта 260 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Масло подсолнечное 17 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Просейте в миску муку, добавДайте немного остыть, чтобы тесто перестало быть обжигающе горячим и хорошенько вымесите до однородно-гладкого теста. Сначала месите в миске, а когда комки соберутся в единую массу, выложите на стол и хорошенечко помните-потрите до приятной гладкой консистенции. Если будет прилипать, подпыляйте рабочий стол мукой, но, как правило, муки или вообще не требуется, или буквально 1 столовая ложка т.к. тесто не липкое.ьте соль и перемешайте. Сделайте в центре мучной горки лунку, добавьте растительное масло и кипяток.undefined

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "заварное тесто для пельмений".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.2 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 881 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.7% 1434 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.6% 1474 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 8.1% 644 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.4% 1176 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.3% 4209 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.6% 9474 г
Витамин В4, холин 25.32 мг 500 мг 5.1% 2.7% 1975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.5% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 13.195 мкг 400 мкг 3.3% 1.7% 3031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.131 мг 15 мг 14.2% 7.4% 704 г
Витамин Н, биотин 0.974 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5133 г
Витамин РР, НЭ 1.4607 мг 20 мг 7.3% 3.8% 1369 г
Макроэлементы
Калий, K 59.52 мг 2500 мг 2.4% 1.3% 4200 г
Кальций, Ca 15.69 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6373 г
Кремний, Si 1.948 мг 30 мг 6.5% 3.4% 1540 г
Магний, Mg 8.55 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4678 г
Натрий, Na 509.32 мг 1300 мг 39.2% 20.5% 255 г
Сера, S 36.91 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2709 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 2.8% 1865 г
Хлор, Cl 792.85 мг 2300 мг 34.5% 18% 290 г
Микроэлементы
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 43.82 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 1.8% 2889 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20548 г
Кобальт, Co 0.976 мкг 10 мкг 9.8% 5.1% 1025 г
Марганец, Mn 0.2816 мг 2 мг 14.1% 7.4% 710 г
Медь, Cu 52.52 мкг 1000 мкг 5.3% 2.8% 1904 г
Молибден, Mo 7.528 мкг 70 мкг 10.8% 5.6% 930 г
Селен, Se 2.921 мкг 55 мкг 5.3% 2.8% 1883 г
Фтор, F 57.53 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 6953 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4673 г
Цинк, Zn 0.3487 мг 12 мг 2.9% 1.5% 3441 г

Энергетическая ценность заварное тесто для пельмений составляет 191,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 34 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНИЙ

заварное тесто для пельмений богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,2 %, хлором - 34,5 %, марганцем - 14,1 %

Чем полезен заварное тесто для пельмений

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить заварное тесто для пельмений, калорийность 191,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления заварное тесто для пельмений, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты