Рецепт Салат "Зимний". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "Зимний"
| Масло подсолнечное | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Уксус 9% | 15 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 268 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 800 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 985 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 1777 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Зимний"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2981 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3% | 5846 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.1% | 2154 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 5.3% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 18.6% | 952 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.2 мкг | 900 мкг | 28% | 49.6% | 357 г |
| бета Каротин | 1.514 мг | 5 мг | 30.3% | 53.6% | 330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 3.25 мг | 500 мг | 0.7% | 1.2% | 15385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 5.8% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 14.9% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.599 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.6% | 3774 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.55 мг | 90 мг | 26.2% | 46.4% | 382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.657 мг | 15 мг | 11% | 19.5% | 905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.868 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3% | 5760 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 7.1% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7729 мг | 20 мг | 3.9% | 6.9% | 2588 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.76 мг | 2500 мг | 9.4% | 16.6% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 22.34 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.9% | 4476 г |
| Магний, Mg | 17.13 мг | 400 мг | 4.3% | 7.6% | 2335 г |
| Натрий, Na | 427.19 мг | 1300 мг | 32.9% | 58.2% | 304 г |
| Сера, S | 25.27 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.4% | 3957 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 7.6% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 686.19 мг | 2300 мг | 29.8% | 52.7% | 335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 8.1% | 2184 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.1% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 4.419 мкг | 10 мкг | 44.2% | 78.2% | 226 г |
| Литий, Li | 0.439 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1325 мг | 2 мг | 6.6% | 11.7% | 1509 г |
| Медь, Cu | 80.52 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 14.3% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 4.597 мкг | 70 мкг | 6.6% | 11.7% | 1523 г |
| Никель, Ni | 7.113 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 202.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.201 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 27363 г |
| Фтор, F | 18.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 22173 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 10.4% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.3321 мг | 12 мг | 2.8% | 5% | 3613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.616 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.914 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.469 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Зимний" составляет 56,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 84.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "ЗИМНИЙ"
Салат "Зимний" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28 %, бэта-каротином - 30,3 %, витамином C - 26,2 %, витамином E - 11 %, хлором - 29,8 %, кобальтом - 44,2 %
Чем полезен Салат "Зимний"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Перец, фаршированный мясом с овощами
- оладьи кабачковые
- Кукурузно-творожный тарт с черешней
- Овощная смесь от 23.08.15
- Плов с печенью
- оладьи из печени с кабачком
- печенье савоярди
- Сырники диетические
- сыр маскарпоне
- куриные лапы отварные
- Сыр Jugas
- тирамису
- Кетчуп-1 острый (Томаты, лук, яблоки)
- яблоко семеренко
- Сырники с орехами и изюмом
- Томатная паста
- карась жареный в муке
- Pilnpiena biezpiens 9%
- Овсяные блинчики с бананом
- Творог 0,1% ДвД
- Оладьи из патиссона
- гречневые хлопья нордик на воде
- Йогурт 0% Савушкин
- Салат с зел луком
- Ветчина "Для завтрака"
- Грудка в овощах
- Блинчики из овсяной муки
- _012_Каймак 20% Кавказский долгожитель
- оладьи из кабачков
- пророщенная пшеница
- вафли Белоснежк Рахат
- Салат из риса с крабовыми палочками
- Rauch- Polenta 1000g.
- кофе со сливками
- Творожные улитки
- Молоко 2,5%
- Козинак
- пророщенная пшеница
- Кофе раст
- Хлорелла порция 3 г.
- Хрен столовый ВАСАБИ
- хлебцы Finn crisp
- Фасоль отварная
- Мясо скартофелем в духовке
- Беляши
- Салат огуречный
- Сахалинский из морской капусты
- сухой хлебец
- Arctic energiajook
- Пельмени мясные отварные
- Сахар
- Сахар
- Каша гречневая со свининой
- Салат из огурцов и помидор с "активиа"
- салат юбилейный
- Йогурт самодельный без сахара 3,2% жирности
- Солнченые ванны
- Рис отварной
- Хлеб бородинский новый
- Творог "Коровка из Кореновки" 9%
- суп пюре с цветной капустой
- суп из звездочек (макороны)
- Макароны по Флотски
- Хлебцы вафельные ржаные
- баклажанки
- капуста тушеная
- Хлопья кукурузные "Любятово"
- баклажановые бутерброды
- Макароны Primo Gusto Melissa
- сырники мои
- кофе с молоком
- "трюфель" мороженое
- Напиток сывороточный "Эдельвейс" грейпфрут и ананас
- баклажанная икра
- Каша овсяная с изварой и йогуртом
- кашка минутка, овсяные хлопья быстрого приготовления "экзотик"
- рататуй
- борщ из всежих овощей
- буженина домашняя
- холодец куриный
- овощная смесь
- яичница с помидорами
- арахис
- Мороженое пломбир на вафлях
- рыбный пирог наливной
- запеканка макаронка
- соус грибной со сметаной
- Яйца с овощами
- Хлопья овсяные традиционные Увелка
- Ржаные оладушки
- Оладья из кабачков
- Дуовит драже красного цвета
- Овощное рагу
- морская капуста сушенная с маслом
- хлебцы-молодцы
- отруби пшеничные Лито с яблоком
- потрошки
- Ржаные блинчики с отрубями
- дуовит драже синего цвета
- Оладья на дрожжах 23.08.15
Метки: Как приготовить Салат "Зимний", калорийность 56,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Зимний", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
