Рецепт салат из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из фасоли

Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная королевксая, зрелые семена, вареная, с доб. соли 90 г
Кукуруза сладкая, белая, вареная, без соли 80 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 40 г
Перец болгарский, сырой 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.3% 1617 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.2% 2435 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 7.6% 1335 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 24.9% 408 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.4% 3035 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 1.1% 9184 г
альфа Каротин 2.56 мкг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 2.3% 4425 г
бета Криптоксантин 6.88 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 175.68 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.8% 3600 г
Витамин В4, холин 12.19 мг 500 мг 2.4% 2.4% 4102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 7.2% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 8.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 41.52 мкг 400 мкг 10.4% 10.6% 963 г
Витамин C, аскорбиновая 17.42 мг 90 мг 19.4% 19.7% 517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 2.5% 4054 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.9125 мг 20 мг 4.6% 4.7% 2192 г
Макроэлементы
Калий, K 250.32 мг 2500 мг 10% 10.2% 999 г
Кальций, Ca 32.48 мг 1000 мг 3.2% 3.3% 3079 г
Магний, Mg 28.24 мг 400 мг 7.1% 7.2% 1416 г
Натрий, Na 227.4 мг 1300 мг 17.5% 17.8% 572 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 10.9% 933 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.775 мг 18 мг 9.9% 10.1% 1014 г
Марганец, Mn 0.1961 мг 2 мг 9.8% 10% 1020 г
Медь, Cu 171.12 мкг 1000 мкг 17.1% 17.4% 584 г
Селен, Se 0.88 мкг 55 мкг 1.6% 1.6% 6250 г
Цинк, Zn 0.58 мг 12 мг 4.8% 4.9% 2069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.077 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.762 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.39 г min 16.8 г 8.3% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность салат из фасоли составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ

салат из фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,4 %, медью - 17,1 %

Чем полезен салат из фасоли

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из фасоли, калорийность 98,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы