Рецепт бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброд

Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 20 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 20 г
Колбаса вареная говяжья 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.7 ккал 1684 ккал 20.1% 6% 499 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.9% 1013 г
Жиры 28.2 г 56 г 50.4% 14.9% 199 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 1.9% 1587 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.4% 667 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.6% 5051 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.3 мкг 900 мкг 16.7% 4.9% 599 г
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 0.6% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 1.7% 1682 г
Витамин В4, холин 20 мг 500 мг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 1% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 9.667 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4138 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 1.3% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.933 мг 15 мг 6.2% 1.8% 1608 г
Витамин Н, биотин 0.567 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 8818 г
Витамин РР, НЭ 2.9667 мг 20 мг 14.8% 4.4% 674 г
Макроэлементы
Калий, K 180.67 мг 2500 мг 7.2% 2.1% 1384 г
Кальций, Ca 31.33 мг 1000 мг 3.1% 0.9% 3192 г
Кремний, Si 1.833 мг 30 мг 6.1% 1.8% 1637 г
Магний, Mg 23.47 мг 400 мг 5.9% 1.7% 1704 г
Натрий, Na 535 мг 1300 мг 41.2% 12.2% 243 г
Сера, S 72.67 мг 1000 мг 7.3% 2.2% 1376 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 4.9% 606 г
Хлор, Cl 300 мг 2300 мг 13% 3.8% 767 г
Микроэлементы
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 14.33 мкг ~
Железо, Fe 2.533 мг 18 мг 14.1% 4.2% 711 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 3947 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 2% 1499 г
Марганец, Mn 0.4007 мг 2 мг 20% 5.9% 499 г
Медь, Cu 61.83 мкг 1000 мкг 6.2% 1.8% 1617 г
Селен, Se 1.833 мкг 55 мкг 3.3% 1% 3001 г
Фтор, F 8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.6% 5000 г
Цинк, Zn 0.4333 мг 12 мг 3.6% 1.1% 2769 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 206 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бутерброд составляет 337,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 337.7 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 28.2 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД

бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 13 %, железом - 14,1 %, марганцем - 20 %

Чем полезен бутерброд

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутерброд, калорийность 337,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги