Рецепт салат из свеклы и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из свеклы и орехами

Свекла 100 г
Орех грецкий 10 г
Кефир 1% 30 г
Кунжут, семя 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.5% 2235 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10.8% 918 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.7% 2704 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.4% 870 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 2.6% 3795 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.8% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 14.276 мкг 400 мкг 3.6% 3.6% 2802 г
Витамин C, аскорбиновая 7.3 мг 90 мг 8.1% 8% 1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 2.2% 4573 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9897 мг 20 мг 4.9% 4.8% 2021 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.45 мг 2500 мг 9.9% 9.8% 1006 г
Кальций, Ca 82.48 мг 1000 мг 8.2% 8.1% 1212 г
Магний, Mg 42.07 мг 400 мг 10.5% 10.4% 951 г
Натрий, Na 34.79 мг 1300 мг 2.7% 2.7% 3737 г
Сера, S 11.72 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8532 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 9.6% 1034 г
Хлор, Cl 31.38 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7330 г
Микроэлементы
Бор, B 193.1 мкг ~
Ванадий, V 48.28 мкг ~
Железо, Fe 1.655 мг 18 мг 9.2% 9.1% 1088 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 3.4% 2976 г
Кобальт, Co 1.883 мкг 10 мкг 18.8% 18.6% 531 г
Марганец, Mn 0.5862 мг 2 мг 29.3% 29% 341 г
Медь, Cu 133.1 мкг 1000 мкг 13.3% 13.2% 751 г
Молибден, Mo 6.897 мкг 70 мкг 9.9% 9.8% 1015 г
Никель, Ni 9.655 мкг ~
Рубидий, Rb 312.4 мкг ~
Селен, Se 0.338 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16272 г
Фтор, F 61.03 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6554 г
Хром, Cr 13.79 мкг 50 мкг 27.6% 27.3% 363 г
Цинк, Zn 0.4738 мг 12 мг 3.9% 3.9% 2533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 5.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.468 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 1.094 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 55%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 63.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.686 г min 16.8 г 10% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.462 г от 11.2 до 20.6 г 30.9% 30.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.972 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.49 г ~

Энергетическая ценность салат из свеклы и орехами составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И ОРЕХАМИ

салат из свеклы и орехами богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,8 %, марганцем - 29,3 %, медью - 13,3 %, хромом - 27,6 %

Чем полезен салат из свеклы и орехами

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из свеклы и орехами, калорийность 101,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из свеклы и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы