Рецепт Грудка с гречкой и овощами в рукаве.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с гречкой и овощами в рукаве.

Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 475 г
Чеснок луковица (Пассерование) 14 г
Капуста цветная (Запекание) 116 г
Капуста брюссельская (Пассерование) 93 г
Лук репчатый (Пассерование) 69 г
Морковь, желтая (Запекание) 37 г
Шампиньоны 328 г
гречка отварная 544 г
Соевый соус 30 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с гречкой и овощами в рукаве.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 14.6% 884 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.1% 3111 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4% 3221 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 14.2% 909 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.5% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 1.2% 10976 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.2% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 7.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 12.4% 1040 г
Витамин В4, холин 3.7 мг 500 мг 0.7% 0.9% 13514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 14.7% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 13.907 мкг 400 мкг 3.5% 4.5% 2876 г
Витамин C, аскорбиновая 7.55 мг 90 мг 8.4% 10.8% 1192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7389 г
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31646 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 6.2211 мг 20 мг 31.1% 40.1% 321 г
Ниацин 3.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.8 мг 2500 мг 11.3% 14.6% 887 г
Кальций, Ca 15.18 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6588 г
Кремний, Si 7.642 мг 30 мг 25.5% 32.9% 393 г
Магний, Mg 34.4 мг 400 мг 8.6% 11.1% 1163 г
Натрий, Na 136.46 мг 1300 мг 10.5% 13.5% 953 г
Сера, S 11.71 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8540 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 18.8% 683 г
Хлор, Cl 11.93 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 19279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 2.43 мкг ~
Железо, Fe 1.355 мг 18 мг 7.5% 9.7% 1328 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 4% 3275 г
Кобальт, Co 6.449 мкг 10 мкг 64.5% 83.2% 155 г
Литий, Li 0.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.189 мг 2 мг 9.5% 12.3% 1058 г
Медь, Cu 96.34 мкг 1000 мкг 9.6% 12.4% 1038 г
Молибден, Mo 7.862 мкг 70 мкг 11.2% 14.5% 890 г
Никель, Ni 0.285 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 0.961 мкг 55 мкг 1.7% 2.2% 5723 г
Фтор, F 36.37 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 10998 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 25.8% 500 г
Цинк, Zn 0.713 мг 12 мг 5.9% 7.6% 1683 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.523 г ~
Лизин 0.694 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.752 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.537 г min 16.8 г 3.2% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.418 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Грудка с гречкой и овощами в рукаве. составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.5 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ГРЕЧКОЙ И ОВОЩАМИ В РУКАВЕ.

Грудка с гречкой и овощами в рукаве. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, витамином PP - 31,1 %, калием - 11,3 %, кремнием - 25,5 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 64,5 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 20 %

Чем полезен Грудка с гречкой и овощами в рукаве.

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с гречкой и овощами в рукаве., калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с гречкой и овощами в рукаве., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты